《天水“八酷”》

喜文华 汪少潭

一、天水酷，酷就酷在：美女如云！

有道是，一方水土养一方人！

《诗经》中“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方！”中的伊人，正是对天水美女的真实写照。

对于美，评判标准不一样，理解也不一样。正所谓一千位读者眼里，就有一千位林黛玉。因此，大多数人心中的女神，基本上都是“情人眼里出西施”。但如果你到了天水，你就会发现，西施早已经不是什么“情人眼里的稀罕”，而是“遍地盛开的鲜花”啦！

曾经有人用“白娃娃”三字，来形容天水美女，实在是一种词汇贫乏和眼光俗气的表现！因为天水的美女不是那种单一的妖艳，也不是那种纯粹的清婉，看到她们，就像看到了一座百花园，有华贵的牡丹、雅致的霜菊，有带露的红杏、出水的芙蓉，有傲雪的寒梅、暗香的幽兰，有可人的百合、带刺的玫瑰，桃花的红、梨花的白、海棠的粉、芍药的彩……真是千娇百媚，风情万种，楚楚动人，令人回味。

这就好比在森林之中，青松之美在于挺拔，而藤萝之美在于攀缘；红叶之美在于艳丽，而翠竹之美却在于节烈；要说到动物，老虎之美在于王者风范，花鹿之美在于轻灵矫健；蜜蜂之美在于勤劳，蝴蝶之美在于破茧，孔雀之美在于开屏瞬间，百灵鸟之美在于歌声宛转……

所以，在我的记忆里，天水美女是那种让人一看就喜欢、二看就思念、三看就“中毒”的“鸦片”，一个个出落的如佳丽出宫，神仙下凡!

当然，这些下凡的仙女们并非只有华丽的服饰与漂亮的外表，她们不但美丽大方，而且心灵手巧。书法、绘画、摄影、刺绣、剪纸，雕塑、音乐、舞蹈，琴棋书画诗酒茶，等等等等，无一不通、无一不晓！正可谓上得厅堂、下得厨房！

我敢说，只要你来天水，因为有了天水美女们的精湛厨艺，美味佳肴多到你数都数不过来。

南北大菜，麻辣鲜香之领队；

肤白貌美，锅碗瓢盆之总裁！

事实上，在麻辣烫火出圈之前，天水呱呱、浆水面、酿皮、凉粉、甜胚子、醪糟、猪油盒、杂烩、馓饭、搅团、面鱼、八大碗、暖锅、油饼、武山油圈圈等独具特色的美食，早已经组成了天水各个区县的饕餮盛宴，吸引着人们前去品尝。在张家川，还有许多民族传统菜肴“，天水网红店海英麻辣烫，就是地地道道的清真美味！