前言

中国羊汤看山东，山东羊汤看菏泽，山东作为羊肉汤的发源地，一直深受全国各地人民的喜欢。

然而近日，“山东羊肉汤”因遭到了一位打假博主的质疑而推到了风口浪尖上。

起因是这位博主来山东菏泽做客，在品尝羊肉汤后引发了一系列身体不适，导致上吐下泻，最后去医院检查是病毒感染。

而网友们第一时间就怀疑到了博主测评的三家羊肉汤上，因为那羊汤颜色实在太白，说是把奶茶倒进去了都不为过。

当质疑一出，博主B太的评论区立马引来了众多山东网友解释，他们纷纷表示：

羊汤熬出这个颜色完全是正常的！

并且还表示B太吃坏肚子，病毒感染跟羊汤无任何关系，完全是他自己瞎吃东西导致的。

就连菏泽文旅也发视频作出了正面回应，如今B太的视频已被举报下架，这下事情可闹大了......

B太打假“羊肉汤”

身为打假博主的B太这次来到山东菏泽，在这里经历了一波三折的曲折。

来品尝美食，大多数人第一个想到的就是有名的羊肉汤，而B太也是听了当地人的介绍来这里连喝了三家羊汤。

本来是抱着期待的心情去的，结果实际情况却没有想象中的那么好。

连续光顾了三家羊汤店竟然没有一家让博主满意的，或许是个人口味的原因，B太觉得味道都很一般。

来到第一家店时，首先就出现了缺斤少两的情况，并且这家的羊汤颜色也极其不正常，远远望去简直就是奶白色，喝起来也有一股奶的味道很清淡，味道很一般。

第二家与商家雷同，味道也很清淡，但由于各家之间的做法不同，这家的颜色就显得正常了许多，B太认为这样的颜色才是正常羊肉汤的颜色。

其中，引发网友争议最多的要数第三家，因为这家的羊汤颜色可以说是最白的。

尤其是博主把羊汤倒在铁盘上瞬间凝固，以及那汤汁挂壁的筷子，大家心里似乎也都有了答案。

当看到最后博主因吃东西感染了细菌病毒，网友们便一致认为菏泽的羊汤绝对是添加东西了。

瞬间“菏泽羊肉汤”就随着博主发布的视频引来了众多质疑，关乎“菏泽羊肉汤”是否塌房这件事上，大家展开了讨论。

澄清？菏泽文旅发声

随着这件事在网上的不断发酵，质疑声越来越大，不少来自山东的网红博主都站出来澄清，表示当地的羊汤绝没有问题，

而视频中的羊汤发白是正常现象，因为菏泽当地家家户户都能熬出乳白微黄的羊骨汤。

其主要原因是因为菏泽当地小分子弱碱水和大火熬制的传统工艺，通过猛火让羊肉和羊骨的蛋白质溶到了水中，所以才会出现颜色乳白的情况。

并不是像大家所想象的是添加了牛奶、三花淡奶、增白剂等添加剂导致的，完全是一场误会。

针对于羊汤凝固的问题，则是骨髓熬出来之后，遇冷凝固，跟猪皮冻一个原理。

看到网上那么多人质疑菏泽羊肉汤的问题，作为从小喝到大的当地人来说自然不能容忍，甚至有些言语过激的网友站出来，希望B太出面道歉。

他们认为，B太作为一个有影响力的网红，在没有进行科普，不了解当地羊汤制作过程方法的情况下就擅自下定论，说他们的羊汤有问题，有故意抹黑菏泽的嫌疑。

就连菏泽文旅官方也亲自下场，发布了有关菏泽单县羊肉汤的制作过程，全程无添加任何东西，最后大火熬制出的就是这样醇香的乳白色羊汤。

当把实质的证据搬出来后，网友们的争论声也逐渐变小了，或许有些地方的羊肉汤因为水质和制作方法的不同，出现争议也是很正常的事情。

可很快，外地网友们又针对博主吃坏肚子这点开始说事，如果你们当地的羊肉汤卫生情况真的没有问题，那人家又怎么会导致急性肠胃炎？

难道生病发烧，都是人家自导自演的吗？

结果很快，就有网友晒出了当天偶遇B太的画面，那可真就不是只吃了羊肉汤这么简单。

镜头里的博主看似一天只吃了测评的东西，但是镜头外的他们那可真是胡吃海喝。

有人在烧烤店看到了博主大快朵颐吃着生蚝，那满满一大盘的海鲜，看B太吃得是挺开心的。

还有人在超市看到博主手捧着一个冰镇大西瓜准备捧回家。

从着装上看，跟博主拍摄视频那天穿的衣服一模一样，可以肯定的是绝对是同一天。

吃了三家羊汤本来就腻，闲暇之余又整了点海鲜和水果，谁家的胃能顶得住这样造啊。网友们更是打趣说道：“急性肠胃炎找上你就算是轻的了。”

b太视频被举报下架

随着网友们的吵闹声不断，B太的视频现已被举报下架，不知是因为被众多网友举报的原因，还是因舆论过大，那条具有争议的视频现在已经看不到了。

对此B太也没有作出任何回应，而是发布了一条最新的视频。

这条视频虽然还是关于菏泽的，但是跟上条视频不同，没有再刻意去说哪方面的不好，而是热情的分享起了菏泽赶大集的淳朴氛围和街边美食。

但是在赶集时，B太还是打算再喝一碗羊汤，而这家的羊汤却让他异常放心，因为羊汤的颜色看起来虽然是白的，但正常很多，商家说是骨汤熬制的，也会让顾客有信服度。

最主要的是，这碗羊汤喝起来味道也十分不错。

从这里就能看出，看来博主对于羊汤是否能够熬得又白又黏这件事上，仍然保持着不相信的态度，评论区部分网友也是如此。

结语

打假博主B太这次的山东菏泽之旅，引发了太大争议。

我想说的是，在不了解具体情况的条件下，希望像他这样的公众人物不要按自身的认知去妄下定论，这样很可能就会误导部分网友，而造成一方不必要的伤害。

希望B太能给正面回应，给山东的朋友们以及各地的网友们一个合理的解释。

信息来源：抖音 b太：这是我逛过山东最大的集... 时间2024年12月16日