2024年暑假将至，为有效促进该县学校食堂在暑假期间积极进行食堂硬件的升级改造，近日，乐东县市场监督管理局开展了一次中小学暑假前的食品安全检查行动。
本次检查采取了“四不两直”随机检查方式。在黄流镇的某所学校食堂内，执法人员现场检查发现该校食堂存在“三防”设备设施不够完善、部分硬件设施老旧、场所布局不够合理等问题。针对发现的问题，市监局的执法人员耐心的向校方做出了问题反馈与指导工作，并要求限期改正，校方表示会利用好暑假的空档期开展自查，积极完善食堂硬件的升级改造工作，确保在开学前让学生吃上放心餐。
在某中学食堂，执法人员仔细的查看了食品进货的相关材料、食品留样、现场加工制作过程，并在该校食堂开展了一次校园陪餐。
下一步，乐东县市监局将对存在问题的学校食堂采取回头看行动，确保发现的问题全部整改到位，同时督促校方利用好暑假期间进行自查整改，提升食品安全管理水平。
来源：乐东县市场监督管理局
