马上快到中秋了，大家肯定都在为中秋节吃什么而发愁吧！中秋节是我们一年的分界线，过中秋节不仅仅是寓意团圆美好也预示着上半年已经过完了马上要迎来新年了。所以在这个特殊的节日我们要好好的过，为接下来的后半年做一个美好的开端。但是现在受猪瘟的影响猪肉的价格已经高到20元一斤，而且还怕是病猪的肉。大家现在都对这猪肉都是不太敢吃的，那么不敢吃猪肉中秋节吃点什么呢？
相信有一部分可能会选择吃虾，因为虾肉的口感细腻而且营养价值高，无论是老人还是小孩都是比较爱吃的。在我们内地吃海鲜还是比较少的主要是因为价格高，但是现在是吃虾的时候而且猪肉的价格又那么高所以大多数人就会选择美味的大虾。
在选择虾的时候我们当然都会选择新鲜的虾，可买回家的虾该如何存呢？还不会保存鲜虾?教你一个方法这样做虾跟活的时候一样新鲜。首先买的虾回家清洗干净，然后需要准备几个干净的瓶子矿泉水瓶子就好。其它饮料瓶里面会有果味，色素的残留，里面的味道比较难洗，所以选用矿泉水瓶是比较方便的。然后把洗好的虾沥干水分，然后一只一只的装进矿泉水瓶子里面。
一瓶装满差不多就是一顿饭的量，所以到时候做的时候是比较方便的。装虾的时候不用装的太满，在瓶口的地方空出来一点。装好后加一点凉水盖上盖子然后放进冷藏保存。用瓶子可以防止串味，也可以最大限度保存虾的鲜度。吃的时候提前把虾拿出来剪开瓶子让它自己慢慢解冻，最好不要用开水解冻。影响口感和虾的颜色，所以等它自己解冻会更好只是需要时间等。
虾是高蛋白的食物还可以补钙，对我们身体是很好的。但是我们处理保存不好这些虾，就会导致虾的肉质很柴吃一起口感就会差很多，而且还会有一些腥味。所以我们如果吃虾的时候要注意一些用矿泉水瓶子装虾可以有效的保持虾的鲜和肉质的紧实。另外在处理虾的时候要注意不要直接用水煮，用蒸的的方法会更有利于营养的保留还可以更好的祛除腥味。用蒸的虾可以做鸡蛋蒸虾，用鸡蛋和虾搭配不仅好吃而且营养很高。除了这道菜还可以茄汁大虾，酸酸甜甜的青岛的最爱我们也可以去试试。
快到中秋节，希望大家都可以过一个美好的中秋节。在吃的方面也希望大家吃的好吃的健康，一家人在一起做一些大家喜欢的菜晚上一起看月亮团团圆圆和和美美。月亮虽然也会有不圆的时候，我们有时候也会有分离的时候。只要心中有爱有牵绊，无论我们在何方都有家的方向。还有哪些关于家的味道，时刻提醒着我们家的方向。我们越走越快越走越远，这些节日也是提醒我们慢下来珍惜身边的人。希望我们都能过一个幸福的中秋节，然后在努力的好好奋斗。
