身边的中草药——鸡矢藤

听西杂记 2021-08-07 21:56:58

鸡矢藤 为茜草科鸡矢藤属植物,多年生藤状灌木,植物全草入药一般割取地上部分,晒干切段后保存。有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿的功效,外用可以用为皮炎,湿疹,疮疡肿毒。主要分布在南方各省,生长在气候温暖,湿润的山坡,山林中,而且生命力较强,耐干旱,耐寒,种植比较容易。

鸡矢藤又叫鸡屎藤、臭藤,《本草拾遗》中有记载“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤”有现代学者研究鸡矢藤种气味来源主要是2-己烯醛和2-己烯醇这两种化学物质。

鸡矢藤虽然臭,但是做出的一些食品却深受人们喜爱,如海南有一种传统食品叫作鸡矢藤耙,是用嫩鸡矢藤茎叶捣碎后,加入到糯米粉中揉捏成团,而后蒸制成熟,颜色翠绿,调制红糖或白糖食用,味道鲜美。 广东用鸡矢藤与冬鸭一起煲制靓汤,具有开胃健脾,滋阴的功效

鸡矢藤还可以作为观赏园林植物种植,因为生命力顽强,栽种后几乎不需要管理,同样可以长势繁茂,花期开出白色小花景色宜人,与绿藤相互映衬,观赏价值较高。

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评论列表

亘古匆匆一过客

亘古匆匆一过客

3
2021-11-01 22:51

呃,真臭

橙子花开

橙子花开

3
2021-11-05 18:09

鸡屎藤

陈陈

陈陈

2
2021-11-04 12:08

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