不锈钢橱柜，被很多装修过来人称之为“厨房之神”，耐磨、好清洁、不易开裂、不会渗色等优点、几乎永远用不坏，甚至在一些人心中是堪称“完美”的存在。
▲不锈钢橱柜（台面）
▲某网友夸赞不锈钢橱柜的评论，收获了大量点赞和评论
那既然如此，那为什么选择装修不锈钢橱柜的人还是不多呢？很明显，在中国家庭的厨房中，往往石英石的橱柜更常见，甚至连近两年流行起来的岩板橱柜都比不锈钢更常见。
到底是什么原因呢？作为一个业内人，和一个装修过三套房的过来人，我攒了一大堆的大实话不吐不快，这期一篇文章让你明明白白，相信看完后你也能成半个专业人士，再也不怕被商家坑！
（声明：本文不推销任何产品或广告，理性分析优缺点，如发现欢迎举报投诉，敬请放心阅读）
为什么很多人不愿意用不锈钢橱柜？①没有想象中好打理
不锈钢材质的橱柜只是相对来说好清洁，但并非不用清洁，尤其是在中国家庭的厨房中，油污中往往混合着各种盐分，一旦未及时清理，即便是不锈钢也容易被腐蚀产生深色的印记，所以每次用完厨房后，还是得勤打理。
▲被油渍、汤汁腐蚀
▲洗碗布上有清洁剂，放在台面上一晚上忘了拿开，被腐蚀了，怎么也请不掉
一些带酸性成分的清洁剂、调味料如果未及时清理，也会容易腐蚀不锈钢橱柜。（如下图所示）
▲光面容易有划痕
一般不锈钢橱柜的台面，会分为光面的和磨砂的。光面的相对会更好擦一些，但却记极易产生划痕，而且划痕是越积越多，时间久了强迫症都要犯了。
▲残留水印、手印。油印
磨砂面的虽然不容易留划痕，但却更难擦，而且水渍、手印、油渍会特别明显。油稍微冷一点就凝，凝了就不好刷，炒完菜之后炉台旁边一圈得拿钢丝球蹭。
▲炒完菜就需要立马清洁
②市场质量参差不齐、价格混乱、造价昂贵
不锈钢橱柜不同厂家之间的价格差距非常大，以台面为例，便宜的能做到一两百元每延米，而贵的甚至能达到上万元每延米。
原因是不锈钢橱柜的基数门槛相对较低，因此市上的各种小作坊非常多，商家之间不断以低价竞争，只能通过降低成本的方式保证利润，甚至以次充好。
▲不锈钢专业试剂测试对比，假的试剂会变深，真的不变色
还是以不锈钢的台面为例，市面上有很多用假304不锈钢冒充真的，成本大概只有正宗的60%不到，不仅不耐用，反而在潮湿环境里还特别容易生锈，关键卖的时候不良商家还会宣称是食品级304不锈钢。
其次是钢材的结构，以不锈钢台面为例，市面上分为单层不锈钢、双层不锈钢、实心不锈钢这三类台面。
▲单层厚度1.5毫米，非常容易鼓包，双层会更厚一些
单层：一般是最廉价的，下面甚至粘贴的是泡沫板或颗粒板，厚度也薄。时间长了就很容易鼓包、变形、凹凸不平，有的业主买到了特别薄的不锈钢橱柜台面，甚至热锅放上去就能给台面烫变形。双层：一般会用到铝蜂窝填充或钢架填充，整体更耐用也更结实一些。实心不锈钢：则是采用了一体成型的实心钢板，最结实耐用，当然工艺难度和成本也最高。
▲实心钢是5mm以上厚度的纯钢板，非常结实，也昂贵
最后是加工工艺，大厂加工一般能确保专业设备充足，以及师傅手艺的可控。但市面上不少小作坊显然无法达到这种标准，核心设备就仅仅是一台折弯机，甚至连刨槽机、激光切割机都没有，所以如果钢材稍微厚一点它们就难以加工，安装、设计就更不用说了，做出来的成品说难听点和“狗啃得”一样。
▲惨不忍睹的安装效果
在网上，网友分享的类似的踩坑经历不计其数，要么是收口做不好，要么是焊接有问题，尤其是所谓的水槽和台面“一体无缝”的工艺，很多小作坊厂家根本处理不好。像遇到这种就只能重做，耗时耗力耗钱，小作坊重做也不一定能做到。
▲大厂工艺VS小作坊工艺
这也就是为什么很多消费者吐槽不锈钢橱柜的做工拉胯，要么是钱没花到位，要么就是钱花到位了被以次充好的商家坑了。
但无论商家如何竞争做低价，总体来说不锈钢橱柜的生产成本还是要比石英石橱柜更高的，而且人人都知道一分钱一分货的道理，加上近些年消费降级的市场环境，所以更多人还是会退而选择性价比更高的石英石橱柜。
③颜值比较“冰冷”
▲全不锈钢橱柜
不锈钢材质自带金属光泽，尽管现代感十足，但其工业化的视觉效果在家庭环境中常被认为过于冰冷、不温馨，给人一种“餐馆后出风”的既视感。
▲柜门也是不锈钢，做了烤漆工艺
尤其在中国传统家庭中，木纹、石纹等自然纹理的橱柜往往更受青睐。即便为了美观，很多商家特地把不锈钢表面做了拉丝、暗纹或各种哑光处理，甚至不锈钢材质的柜门都可以通过喷漆的形式打造成各种颜色或木饰纹理，但总体颜值依然还是难以满足多数人的审美，毕竟当你用手接触到它们的那一刻，冰凉的金属还是会给人“冷冷”的感觉。
④南北方差异
▲防霉抗潮
不锈钢橱柜在南方城市更为流行，尤其以两广地区为例，气候非常潮湿，不锈钢橱柜因其优秀的防霉抗潮能力，深受很多南方朋友的喜爱。
北方人用反而没必要了，尤其是在干燥的冬天，甚至容易噼里啪啦的产生静电。
不过话虽如此，也有部分南方屋主反馈不爱用不锈钢橱柜，最核心的就是“冷凝水”的问题，尤其是连柜体都做了不锈钢的，到了回南天和梅雨季时，气温高湿度又大，遇到低温的不锈钢橱柜里面很容易产生冷凝水，柜子是不怕坏了，但存在里面的东西都受潮了。
▲柜子里都是冷凝水
小结：很多人说，你把不锈钢橱柜说的这么不堪，那为什么还是会有人选择呢？你不会是卖石英石的吧？
其实我说的这些都是客观存在的事实，大多数都是我自己踩过坑的经历，和汇总了其他网友的真实经历的总结。石英石、岩板橱柜不是一样有缺点吗？石英石容易渗色、岩板容易崩边开裂，而且市面上的假货更多，很多消费者也不会辨别。
▲石英石和岩板一样存在缺点
不锈钢橱柜既然有缺点，自然也有它不可替代的优点，下面来总结一下。（任何产品都有优缺点，只是客观公正的列举出来，帮助大家做理性的选择）
不锈钢橱柜的优点①无可匹敌的耐用性
很多不锈钢橱柜的资深用户表示，家里的不锈钢橱柜真的用了很多年了，像下图这位网友，她说自己家的不锈钢橱柜都用了25年了，清理起来还是要比石英石台面方便的多，最起码台面不会渗色，就算是有划痕了、哪怕有些变形了，但起码也永远不会开裂。
▲网友真实分享
这也就是为什么很多老一辈人相对更喜欢不锈钢橱柜的原因，都是过来人啊。甚至还有网友开玩笑说：“一套橱柜用几十年，人走柜还在。”想必这就是不锈钢橱柜的真正含金量。
②无缝工艺
▲一体无缝工艺
前面提到的做工不好，一般都是贪了便宜。高级货一般都是直接做了一体折弯工艺，水槽和台面是真正做到了无缝处理，完全不用像石材橱柜那样打上玻璃胶，这种可谓是一劳永逸了，不怕藏污纳垢，也不怕胶水老化漏水渗水。
▲拼接处完全看不到焊点
即便是高低台面的拼接处也完全看不出焊点，所以这玩意，真的就是一分钱一分货。
②面点爱好者的神器
对于喜欢做中式面点、西式烘焙的人来说，直接整一套304食品级的不锈钢台面，连揉面垫都省了，台面上就直接能做白案，非常的方便。
▲做白案真的太爽了
③更卫生
咱们还是以304食品级不锈钢为例，本身它就有一定的抗菌性，尤其不易滋生霉菌，再加上很高的硬度，所以像平时如果懒得用砧板，处理一些蔬菜、姜蒜调味料的话，都可以直接在台面上切，非常的干净卫生。（不建议切肉，容易伤刀）
▲直接切菜干净卫生
而且如果是台面、柜体、柜门全套不锈钢材质的橱柜，还能做到真正意义上的防火、防霉、防潮、防虫蛀。
▲直接拆掉冲水，清洁方便
脏了可以一整个拆下来，直接丢进水槽清洗，所以那些说“一柜用几十年”真的不是在吹牛。
文末总结：
以上从各个角度客观分析了不锈钢橱柜的优缺点，选择权就在各位读者手中。希望大家能结合自身喜好和预算，做出理性选择。最后，特别提醒大家在购买不锈钢橱柜时务必关注以下两点：
1. 填充材料：一定要问清楚不锈钢板材内的填充物。目前市场上常见的填充物有泡沫、颗粒板和铝蜂窝。建议选择密度较高的铝蜂窝或钢架填充，这种材料固定后不易变形。（需注意铝蜂窝的密度也有高低之分，密度越高越好）
2. 柜体组装方式：
• 直接焊接：最牢固，但运输不便，需要专业焊工完成安装。
• 预埋件组装：方便运输且可反复拆装，但预埋件多为塑胶材质，遇高温可能熔化变形，影响稳固性。
• 自攻螺丝固定：安装简单，但不能反复拆装，且易因滑丝导致牢固性下降。
只有搞清楚了这些细节，商家才真正坑不到你。感谢阅读！
