茶之饮,发乎神农!为什么总有人说喝茶抗癌

配制茶 2020-06-05 11:50:11
为什么总有人说喝茶抗癌?

生活中,一直有个可怕的肿瘤君“潜伏”在我们的四周,众所周知它破坏健康的组织器官,转移至其他部位,形成新肿瘤,复发、转移,危及生命。

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迄今为止,癌症依旧是威胁人类生命的最凶险的疾病,而且癌症不再是老年人的专属。

据全国肿瘤登记中心近年来发布的数据显示:我国近20年癌症呈现年轻化趋势,青壮年易成淋巴癌高危人群。

19岁—35岁青年胃癌发病率比30年前翻了一番!

很多人也听说过茶叶防癌的说法,那茶叶真的防癌吗?今天为您盘点茶叶防癌证据!

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茶能防癌

茶叶的防癌杀菌效果

自古以来,茶与药,两者间有着十分密切的关系。因为茶的发现就是因为解毒。

中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。

以茶散郁气,其实我们的肿瘤大多数源于积在肚里的气,气不畅就会阻,气阻就会容易生硬结。

有研究显示每天喝4-5杯茶,患癌症的风险降低40%。

有饮茶习惯的女性癌症延迟发生7-8年,男性2-3年。

其次,喝茶可以让癌症的肿瘤情况减轻。

“茶之饮,发乎神农!”山西药茶,历史渊源,工艺传统!

茶叶中的防癌杀菌物质

茶的分类有很多,大体依据工艺和茶叶品质分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶和再加工茶。

茶叶中的营养物质非常多,但是鉴于每天的用量非常小,而很多营养物质溶于水的比例又非常有限,所以对于人类健康的贡献不大。

茶叶中的多酚类物质主要包括儿茶素、黄酮及黄酮苷类,花青素等。这些物质统称为植物化学物质,也叫植化素,是一大类具有抗氧化、抗衰老、预防肿瘤的物质。

据动物医学和流行病学调查研究证明,茶具有防癌和抗癌作用,意大利的一项科学研究证明,茶对于人类口腔癌和咽癌更是具有预防效果。

在这些对于癌症的预防作用中,绿茶的起效尤为明显。

据我国研究证明,常喝绿茶,食管癌的发病率可减少50%,胰腺癌和直肠癌的发病风险降低40%,胃癌发病风险降低20-30%,结肠癌减少20%。

不仅如此,还有研究报道,饮用各种茶都能降低吸烟所导致的氧化损伤和DNA损伤。看来茶在人类癌症的预防中,功不可没。

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关于茶叶致癌的说法都没有科学研究理论支持,而对于茶防癌有非常多的研究支持。所以茶叶还是在防癌方面起着一定作用。

但这并不意味着所有茶叶以及所有的饮茶方式都是健康的,喝茶也是有很多学问的。

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配制茶

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配制茶是多种茶配制在一起从而形成一种全新的茶