这是一份价值79元人民币的印度午餐！

就是在中国卖的，你是不是很意外，你感觉恶心的东西，到了国内大部分普通人还高攀不起了！

这里面就是一个饼加一份咖喱汤里面泡的五小块鸡肉！

在我们河南人看，有点像早餐的胡辣汤配个油饼，但是我们的最多10元一份！

也许这时候你该说印度人真扯淡！这种生意都敢做！

但是实际上我们胡辣汤加饼10元一份，老板能赚5元，而印度这个79元的咖喱鸡饭，老板能赚10元就不错了！

通过在国内从事印度餐饮的专业人员介绍我才知道，这看着不起眼的印度饭造价其实很贵的，用的全部都是进口食材，举个最简单的例子，他们腌制鸡肉用酸奶，我们国内的酸奶粘稠度达不到印度的标准，只能从印度进口，最后因为价格实在太高了，又想办法从澳洲进口才稍微降低下成本，更不要说其它看不见的印度独有的香料了！

是不是很意外！

不过这样的餐饮，不管做的多好吃，注定在我国没有未来，永远无法走进大众！

印度餐饮和我们一样也都是几千年的历史了，但在全球为啥没有啥竞争力呢？

最核心的原因就是印度社会也没有经过大规模工业化的洗礼，所以他们的餐饮太传统了，做起来和中餐一样，费时费力，又特别贵，无法形成全球竞争力！

而我们的中餐其实也是这样的现状，虽然我们工业化了，但是饮食上没啥进步，还是照搬西方那一套解决的！

那我们怎么解决这个问题呢？

我想了又想，国家还是对的，真的只有大力发展预制菜这条路了！

只有这样， 中餐才可能有国际竞争力！

要不然 ，我们的未来基本上可以确定一定是三明治，汉堡化了！[偷笑]

对此，你有什么不同的意见吗？