许多人都听说过茅台酒瓶被打孔的事，但是，很多人不明白，真酒被抽出来后都卖给了谁？离开了瓶子，谁还相信他是真酒？
回答这个问题，先了解一个常识，茅台酒从瓶口只能往外倒酒，不能往里边灌酒。
另外一个常识：其实这个问题还涉及到假茅台酒的等级问题。一般的假茅台酒拿其他酱香型酒直接打孔灌进去。而较高等级的假茅台酒是要拿真茅台酒和其他的酱香型酒进行调制之后再灌进去，根据真酒的比例，假茅台的等级也有所不同。
能否鉴定出真假茅台的现状：对于一般消费者来说，只要是酱香型很多人喝不出来。但是，对于懂茅台酒的人，还是能够喝出来是不是真酒。但是，如果假茅台是采用真茅台调制而成的，基本上很少有人能够喝出来，即便是内行人也不行，除非是验酒师。
了解了以上情况，我们再来看看真茅台被从瓶子里抽出来以后都跑到哪里了：
一、商务宴请很多商务宴请对象一直以来都是喝茅台酒，而现在的明面规定不允许茅台酒。
因此，商务宴请者为了尊重这些人，一般会用矿泉水瓶装茅台酒。但是，很多人还会有疑问，这样装上的茅台酒能够保证是真的吗？
这个问题取决于两个方面，一是可靠的中间人，这些人有途径能够拿到前面所说的从真茅台酒瓶内抽出来的茅台酒，这部分就可以保证全部是真茅台酒。但是，如果你的拿酒途径不可靠的话，很可能拿到的是调制后的假茅台酒。
二、专门用于调制假酒前面说了，要保证大部分人品尝不出来是假的茅台酒，就需要用真茅台酒去调制。因此，大部分被抽出来的真茅台酒都会作为调制酒使用。比如，一瓶真茅台酒可以调制20—10—5瓶假茅台。这些人会根据不同的调制比例而以不同的等级售出。
三、可以冒充年份更高的酒还有一些茅台酒被抽出来之后，被装到10年，甚至20年的老茅台酒瓶内，冒充高年份的茅台酒高价售出。
四、还有一些抽出来的茅台酒被卖给一些小酒厂有一些小酒厂，专门购买真的茅台酒作为酒基来生产类似茅台口味的酒。
以上四种情况中，只有2需要不断地回收茅台的真酒瓶子，然后把调制好的茅台酒打孔灌装到瓶子里。因此，真的瓶子，相似的口味，一般人还真的分辨不出来。
