8月23日，农业农村部召开稳定奶牛、肉牛生产视频调度会，部党组书记韩俊出席会议并讲话。会议强调，要认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，针对当前肉牛和奶牛养殖业面临的突出困难问题，抓紧抓实助农、助企纾困各项工作，帮助行业尽快渡过难关，促进肉牛奶牛产业稳定发展。

会议指出，去年以来国内牛肉、牛奶市场价格持续走低，肉牛奶牛养殖较大范围亏损。各级农业农村部门要切实提高政治站位，深刻认识当前肉牛和奶牛养殖业发展面临的严峻形势，坚决履行好调控职责，上下联动、协同行动，采取务实有效的政策措施，千方百计稳定信心、稳定预期，防止养殖业周期性波动。

会议强调，经过多年努力，我国肉牛和奶业产业素质都有了显著提升，应对目前困难有基础，当务之急是抓紧出台实施针对性纾困政策，金融支持、补贴政策、精准帮扶、指导服务等都要跟上。各级农业农村部门要主动对接金融机构，积极推动对暂时经营困难的养殖场户展期续贷，推动出台贷款贴息等政策，降低贷款成本。要抓紧协调推动出台专项补贴、以奖代补等支持政策，尽快兑付到场到户。要对以肉牛奶牛养殖为主要收入来源的脱贫户开展全面摸排，及时纳入防返贫监测帮扶机制，一户一策及早落实帮扶措施，对经营困难的脱贫养殖户予以重点扶持，牢牢守住不发生规模性返贫的底线。要指导养殖场户合理调整优化畜群结构，抓好疫病防控，大力促进产销衔接，充分发挥网络直播等作用，引导扩大消费。

会议要求，要着眼长远推进肉牛奶牛产业高质量发展，全面提升产业发展质量效益和竞争力。要引导各类主体补优淘劣，稳定基础母牛总量，提升群体质量。要提升饲草料供应能力，根据不同区域资源条件和产业特点，分区施策大力发展饲草产业，多渠道拓展饲草料来源，降低生产成本。要全面提升产业发展质量，加快品种改良进程，发展标准化规模化集约养殖。要推进产加销一体化发展，解决好奶业养殖加工脱节问题，发展肉牛屠宰加工，促进优质优价。要健全行业支持保护体系，强化金融支持和保险保障，推动完善活牛抵押贷款和肉牛保险等政策。

农业农村部党组成员、副部长马有祥主持会议，河北、内蒙古、吉林、山东、宁夏、新疆6个主产省区和甘肃静宁县有关负责人在会上发言。