来源：美食探索家
随着现代社会的进步，服务行业愈发受到欢迎。江苏的冉大姐在退休后，由于没有孙子需要照顾且子女不在身边，选择了一份白班保姆的工作。这份工作无需在客户家过夜，只需做饭、打扫卫生和接送孩子，每月即可轻松赚取6000元。
有些网友对此产生了羡慕，直言工资很高，自己也想尝试。然而，当他们看到冉大姐的厨艺时，纷纷表示这六千元的薪水确实物有所值。比如，她精心炖煮的老火靓汤，用新鲜土鸡做底，汤色金黄，味道比一般饲料鸡更佳。搭配春笋、蘑菇和虫草花，增添了汤的鲜甜可口，一碗下肚令人倍感舒畅。
冉大姐做的红烧鱼，虽仅用少许辣椒点缀，却保持了鲜美的滋味。酱汁浓郁但不掩盖鱼肉的嫩滑，丝毫没有腥味。浸透在汤汁中的鱼肉更是滋味丰富，让人一口接一口，回味无穷。
她自制的卤牛腱子肉比外面买的更加健康美味，选用的是真材实料。牛肉丝丝分明，入味而不柴，筋络有嚼劲，补充营养且不易造成肠胃负担。女主人常把它留作第二天的午餐，称其甚至超过一些所谓的健康餐。
冉大姐做的蚕豆鲜嫩软糯，豆香浓郁，搭配脆爽的蒜薹，色泽诱人而清新。低油低盐的做法更符合现代健康饮食的要求。红苋菜则以丰富的营养价值著称，色泽红润，口感清淡爽口，既解腻又助消化。
此外，她还为男主人制作了一盘自制腊肉，口感咸淡适中，肥而不腻，瘦而不柴，偶尔吃几块不会对身体造成负担。她还蒸了一大盘软糯香甜的芋艿，这是一道江苏人钟爱的美食。
所有的食材都是当天采购的新鲜产品，如鲈鱼每斤20元，苋菜8元一斤，冉大姐一如既往的朴实。客户一家对此十分满意。每日等晚饭做好后，冉大姐便骑电瓶车回家，路上买碗12元的青椒肉丝面，面筋道且不费牙，是她一天忙碌后的简单满足。
