包子?卷卷儿?翡翠凉粉?...巫山美食彻底火了!

情庆新花 2024-04-17 06:47:23

如果你听过“曾经沧海难为水,除去巫山不是云”,

那相信你对巫山也不会是完全陌生。

巫山隶属重庆,横贯湖北、重庆、湖南交界一带,

因处于重庆边界,而常被世人忽略。

不过最近,巫山可是凭实力火起来了,

让曾经籍籍无名的自己,也能让无数外地人纷纷前来打卡!

凭什么火起来的?

那自然少不了“民以食为天”的美食!

首先名列前茅的就是“巫山菜包子”!

你可知那一口咬下去被麻、辣、鲜包裹住的满足感,

满口包儿菜,让多少人魂牵梦绕啊!

过多的语言去描述它的味道都显的过于苍白,

但是能在重庆美食城杀出一条路的美食,

自然是个狠角色!

强烈建议大家亲自去巫山购买品尝!

本地人告诉你,认准这几家:向包子、余记包子铺、刘忠洪包子...

或者,你早上随便去一家包子店,都不会让你失望!

除了火出圈的“巫山包子”,巫山美食数不胜数!

翡翠色的凉粉你吃过吗?

巫山就有!翡翠凉粉!

不知道该拿什么征服你,一碗最简单的凉菜——翡翠凉粉够不够?

可不要小瞧它,这东西可并不常见!

翡翠凉粉是用“臭黄荆”(属于一种无性繁殖的马鞭科草本植物)制作而成,

生长在巫山海拔700米以下的溪沟边或者山上。

据说每年5月份才开始可以吃到。

“巫山卷卷儿”你又见过么?

它看起来真的很平平无奇,像煎饼、像烤冷面,

但是它有自己可爱的名字,叫“卷卷儿”!

正宗的卷卷,一般开在学校门口,一眼望去很不起眼,仿佛破落户般。

它的基底不过由一张直径十五厘米的面皮、一把土豆丝、一个鸡蛋组成。

要是想再丰富些,你就让老板再加一份里脊或者是淀粉肠。

它就是这么普通,但是它的味道真的很绝!

带过很多外地朋友来吃,他们都纷纷表示“那一口,念念不忘”,

像初恋的吻,像人生的第一桶金,总之,它很普通却不简单。

一口咬在嘴里,通过舌头的搅拌,掺杂着唾液,咕噜一下滚进肚子。

那种感觉无比酣畅、通透和满足,就像干涸的海绵,恣意地汲取着水滴。

巫山烤鱼

羊肉杯杯

孔洋芋

酸萝卜鸭

巫峡魔芋鸡

风锅腊肉

粉条腊肉

这其中哪样又能让人不沉迷?

一方水土养一方人,一种风味让人,难忘一座城。

巫山烤鱼、风锅腊肉、巫峡魔芋鸡、酸萝卜鸭、羊肉杯杯、“巫山三大坨”之一孔洋芋,以及中华名小吃、市级非物质文化遗产翡翠凉粉等,

于今年年初经专业评审推荐,将代表巫山参加此次市级评选大赛——重庆旅游美食“渝味360碗”

用美食为巫山文旅的出圈再添一把火。

除了这些美食,巫山的风景也是一绝。

巫山十二峰就足以让你驻足,望霞峰(神女峰)、翠屏峰、朝云峰、松峦峰、集仙峰、聚鹤峰、净坛峰、上升峰、起云峰、飞凤峰(栖凤峰)、登龙峰、圣泉峰。

这里还有关于巫山神女的传说,传说为南唐天帝炎帝(赤帝)之女,一说是王母幼女,本名瑶姬(也写作姚姬),未嫁而死,葬于巫山之阳,因而为神。战国时楚怀王游高唐,梦与女神相遇,女神自荐枕席,后宋玉陪侍楚襄王游云梦时,作《高唐赋》与《神女赋》追述其事。神女为“旦为朝云、暮为行雨”的美貌仙女。

有机会一定要去巫山啊!欢迎大家!

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