随拍武汉郊区梁子湖边的采摘园,杨梅刚刚熟,吃不完酿酒也不错

殷桂辉欧里给 2023-05-19 08:19:52

初夏时节,水果上市,各地都有特色的果品,成为休闲旅游最好的名片。像在湖北武汉江夏区梁子湖畔,就有一座云稼慢乡杨梅采摘园,它的位置虽然僻静,但胜在与世无争,且地理地貌得天独厚,既有浩渺的梁子湖,又有平坦的湖畔庄园。在这个环境里生长的杨梅,初夏时节刚刚熟,打卡采摘,吃不完还能酿酒,实在让人忙活。

与多数建在郊区的采摘园一样,云稼慢乡杨梅采摘园的位置,说不上偏僻,但“幽静”是肯定的。前往打卡,虽然有公共交通,但需要步行周转的路程有点远,于是只能自驾。自驾参考的路线为,走城市的三环线,在南段转到光谷大道高架,随后直行在杨桥湖大道下转,过藏龙二桥后在中州社区处向南走梁子湖大道,一直走到越野梁子湖处继续向南走到群益路,驶抵终点的湖边即是目的地。郊野专线,路况较好,车次不多,自驾会非常舒心。

而来到云稼慢乡杨梅采摘园,看到这里的环境果然大不一样。临湖之境,远离城市,大环境非常静谧,显得车流的噪音明显,转过几条小路,到采摘园边上,郁郁葱葱的树林遮挡了一切,在树林小道里跟着指示牌走,很快就看到了杨梅园的庐山真面目。篱笆庄围着门,土丘上的草坪自然清新,刚下过雨的空气十分温润,映衬在杨梅林前,淡淡的雾气四溢,显得杨梅树的枝叶非常新鲜,而挂在树梢的杨梅,红得发紫,非常抢眼。

既然来了,采摘的行程肯定安排上。买好票,带好装备,最重要的是工具和篮子,篮子一定要足够大,好放更多的杨梅。实际上,到采摘园之后,所有的行程都是自由的,包括寻找杨梅树。近前的杨梅树虽然也长了果子,但高度有限,十分矮小,人群自然认为,里面高大的杨梅树果子更甜,于是纷纷涌向那里。当然,更高的树木需要更巧的工具采摘,长杆短炮用上,还有人干脆搬来梯子,就差直接上树了。顺着枝桠直接摘,杨梅软软的,看着非常干净。

采摘杨梅不费劲,摘下来看着状态新鲜,忍不住直接上口咬。与多数带着硬质外壳的果子不同,杨梅全是肉,也不能简单清洗,看着干净,很多人于是直接开吃。这个过程其实可以省略,毕竟一口一个,直接爆浆,不对,果肉里还有硬核,难以爆浆。一边吃一边吐核,这个过程还是有点繁琐,要是有无核的杨梅那就更好了。不过,熟透的杨梅口感没话说,吃的时候还是需要用盐水浸泡清洗下,健康第一嘛。

对多数人而言,采摘杨梅的乐趣其实还不是在吃,而是采摘的过程。从进园的开始,意味着一场新的体验之旅打开了另一种解锁模式,寻觅和采摘。所谓寻觅就是寻找好的果子,毕竟满园绿色的果树,要找到心满意足的还是得靠经验与运气。相对来说,云稼慢乡杨梅采摘园里的果树种植间距大,来回奔波也是一种体力活儿。带着篮子,有时也得拿好手套,反正走一圈下来,总要摘个两三斤,也是不虚此行。

真正找到的成熟果子,分成不同成色。长好的杨梅,个头不算大,外表是青色的,还不熟;根据成色看,也有稍微变红的,是那种渲染的红色,还需要慢慢成长;最后是熟的可以吃的,也分成几个等级。比如大红色的,可以摘;完全变紫的也能摘;成熟的等级不同,杨梅的手感不同,熟透的基本上有点软,也不能储存,摘下来清洗就可以吃。如果一下子摘太多吃不完,可以冷藏,也可以自行加工,酿制杨梅酒也不错,属于一件手工成品。

到云稼慢乡杨梅采摘园里摘杨梅,每年他们也都会举行采摘节,人气很旺。相对而言,在采摘节来打卡,人多是必然的,而进园采摘,也像是刘姥姥进大观园,看什么都是新鲜。会有工作人员反复提醒,采摘的品色和采摘注意事项,在绿油油的草坪上,游客戴着工具上场,过程其乐融融,看着也让人觉得爽快(喵星人日志原创随笔文字,部分插图未及时标注出处,如涉及侵权,请联络删除)。

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殷桂辉欧里给

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