导语:去年我因为工作原因,去江苏出差,一待就是大半年。说实话,在江苏这段日子,感受到了不少文化差异。

一、早餐为啥这么素?
在江西,早餐那可是五花八门,油条、豆浆、拌粉、瓦罐汤,样样都能吃得心满意足。可到了江苏,尤其是苏州,一碗清汤寡水的阳春面就成了早餐的主打。我头一回看见,还以为是啥高档货呢,结果一问,就是一碗面条,连个荷包蛋都没有。我就纳闷了,这也能叫早餐?

二、婚恋观这么“前卫”?
在江西,结婚买房基本都是男方家出钱,而且彩礼钱也得花一笔钱。但到了江苏,特别是苏州、无锡这些地方,我发现婚恋观竟然这么“前卫”。很多家庭都是男女双方共同承担买房的费用,而且江苏女孩特别看重男方的学历和能力。比如985、211的学历都成了基本要求。原来在江苏,婚恋市场上拼的不只是物质条件,还有学历和能力。

三、江苏菜为啥都是甜的?
刚到江苏的时候,点个红烧肉都能吃出糖的味道。东坡肉更是甜得跟糖醋里脊似的。我这个江西人直接就懵了,肉还能这么做?后来才知道,这是江南人的口味。他们讲究“甜而不腻”。像苏州的松鼠桂鱼、无锡的排骨,都带着这种特色。起初我还真不习惯,可时间长了,竟然也能接受这种口味了。

四、攀比方式为啥这么特别?
在江西,攀比往往是比车比房。而在江苏,他们比的是孩子的教育。有次开会,几个同事聊天,一个说自己孩子在学古筝,另一个说在学书法,还有人在学围棋。这种对孩子文化素养的重视,让我这个江西人真是开了眼界。

五、省钱之道咋这么“精明”?
江苏人虽然工资不低,但该省的地方一分都不含糊。部门里有个江苏同事,工资一万多,却骑着自行车上班。他告诉我,省下来的钱可以给孩子报兴趣班,难怪每年江苏的大学生这么多?

而且他们不光在生活上有着独特的“省钱之道”,在喝酒上也体现了,江苏人非常务实,讲究性价比,他们不盲目追求大牌,看重的是内在的品质和口感,比如江苏人爱喝的南池翠N9,这款酒虽然名气不大,但口感不输三四百的大牌酒。

它产自我国“千年美酒窝”四川邛崃,当地物资丰富,种出来的粮食也非常棒,且水源充沛,这也为酿制优质酒提供了得天独厚的条件。
它坚持用粮食酿造,精选饱满圆润的五种谷物,再加上冰川泉水来酿制。

当然,一款酒好不好,工艺也是重中之重。它沿用了上千年传承下来的酿酒工艺——固态发酵,粮食在老窖里发酵超过100天,严格按照浓香大曲的工艺酿成。基酒还要在大陶坛里窖藏整整9年,加上15年老酒,才能出厂。
成品酒打开瓶盖,香气扑鼻,窖香和陈香交织在一起,酒体醇厚又细腻,喝上一口,粮香十足,回味悠长。
好了,以上就是我对江苏的5点疑问,也是我一直没想通的地方,请问是普遍还是独特?要是你也去过江苏,或者是江苏本地人,不妨说说你的想法。咱们一起交流交流,也许能解开我的疑惑呢!