自第一次世界大战开始，美国陆军就有句流传已久的俚语：“跑得越远，吃得越好。”意思是说，去往作战的地区离本土越远，维持士气和战斗力就越成问题，相关部门就会更加重视伙食供给，士兵吃自然也会更好。

但这个“古训”在朝鲜的战场上却受到了严峻的考验。因为朝鲜的地理环境、战场形势和双方人力的对比，美国陆军在一个军事上并不占据绝对优势的地区维持优质的伙食供给的能力受到了质疑。针对来自前线的怀疑，QMC给MCS下达了硬性指标：采购问题是重中之重，必须保证每名士兵每天都可以吃上新鲜的肉制品、蔬菜、沙拉，至少一周不重样；馅饼、糕点和各种副食一周至少供应2-3次；每周至少提供一次冰淇淋和其他甜品。这个标准如此琐碎，以至于连一周供应几次香蕉，香蕉的个头和净重也有讲究。压力之下的MCS工作人员把火全泻在了远东陆军指挥部（FEC，Far East Command）的头上，从那以后，可怜的FEC在后勤部门就成了“操蛋大苹果”（Fucking Erectile Crap）的“爱称”。

1950年当时，尽管美军已经有了以C口粮为核心的一整套单兵伙食体制，但在朝鲜的具体环境下仍必须面对无数新问题。糟糕的公路系统、绵延不平的山地、横跨大半个半岛的漫长补给线，特别是经常犬牙交错的双方战线，每一项对伙食供应都是考验。

身在东京的麦克阿瑟甚至向前线的第八集团军司令沃克中将（Walton Walker）下达了一道有悖常理的命令：为避免伙食运补不能及时到位、士兵饿肚子的状况，允许部队以营为单位，酌情发放现金补助，就地购买食品。为保密起见，这种特殊津贴代号“X口粮”。

自南北战争以来，这还是美国陆军第一次成建制地发放伙食补贴以应对补给不能到位的状况。为显示公平，除第八集团军外，远东指挥部下辖的其他部队也得到了发放“X口粮”的许可。对驻扎在菲律宾、冲绳和其他非作战地区的美军来说，这笔从天而降的福利好比提前发放的圣诞礼物。

不过，第八集团军自己可不这样看。开战以来，我们可是头回跟中国军队正面碰撞啊！哎呀，说起来还有点小紧张呢。不过咱们的美军主力可不含糊，虽然能拿到大批的C口粮补给，可这战地厨房却难以烹制像A口粮、B口粮那样的正餐。原本X口粮可是有新鲜鸡蛋、苹果、橘子，淡水鱼虾和香蕉的，可那撤退的韩国军队和各种民间组织，早就把这些东西扫荡一空了。所以啊，我们只能靠空中优势和强大的运输能力，从后方把给养运上来。哎呀，为了补充一线所需的水果和蔬菜，FEC可急得团团转，赶紧在日本收购了一大批农场和蔬菜大棚，连夜用飞机空运到前线。这事儿还带了个意外的好处：为了短期内提高果蔬产量，美国最顶尖的农业专家都跑到日本了，研究蔬菜怎么高产。那些聪明的日本人，看着我们的农业专家，眼睛都直了，赶紧把这技术学过去了。

就这样，在接下来的二十多年里，日本本国的农业，特别是稻米和蔬菜产量可是突飞猛进啊！经过了本土、日本基地和前线三方的共同努力，咱们美军在朝鲜战场终于有了一份相对固定的伙食单。除了那些来源不稳定的蔬菜，以C 口粮为核心的单兵口粮可为每名士兵提供的热量为4350卡路里／日。要是战局不是特别激烈，可以弄到半成品为基础制作B口粮的话，每名士兵每天的热量摄入为4250大卡。那线战斗部队的午、晚两顿正餐可是顿顿有肉吃哦！一个月三十天（60次正餐）中平均50.5次可以吃到新鲜肉制品，剩下的9.5次嘛，就只好用SPAM罐头肉来替代啦！