“报告老师，刚才我们班有7人出现了恶心、呕吐现象！”“请及时报告值班领导和校医！”安宁市第一小学第一时间联系医院急救中心，并电话上报教体局、市卫生和防疫部门；同时，班主任负责联系家长，通知家长前往医院；学校午餐安全负责人、校医及时封存了一切剩余可疑食物、原料、工具、设备和食品留样，等待相关部门检验、查明中毒原因；学校及时通知全体班主任时刻关注学生的身体状况，如还有学生出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、无力等症状，马上报告学校相关负责人并采取对应措施……这是11月14日举行的安宁市第一小学校园食品安全事故应急演练中的一幕。

整场演练将食品安全事故先期处置及报告、应急响应、调查处置、善后处理4个环节依次展现，安排得当、组织有序、响应及时、行动迅速，整场演练达到了检验预案、磨合机制，锻炼能力的目的。进一步强化了学校及社会各界的食品安全意识、责任意识，提升了学校应急处突能力和安全管理水平。

演练结束后，学校食品安全突发事件应急处置领导小组联合配餐公司工作人员、学校安保人员进行了联合会议，从整个演练的过程来看，整体表现良好，人员的参与及应急反应均有不错的表现，并能按时圆满完成演练任务。此次演练，使相关工作人员更加明确：如发生食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间做出反应、第一时间赶赴现场、第一时间做出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息。

此次演练，锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。在演练过程中，安宁市第一小学食品安全突发事件应急演练领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。也对食品安全应急救援工作队伍的相关人员增加了实战经历，积累了应对经验，提高了应急能力，确保学校应急救援安全队伍能够做到随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品安全质量事件不慌不乱，及时、有效、正确处置。

来源：都市时报

通讯员：贾建荣

编辑：冯颜

审核：钟玲

终审：彭德光