春之鲜美是江南风味里最有灵气的滋味。
在重油的重庆，我总会时不时想吃淮扬菜。
三月食节，赶了一场苏州洲际酒店和重庆来福士洲际酒店两位行政总厨的四手联创，是两家酒店各自中餐厅“菁”与“绣”的糅合碰撞，刻画出杯碟碗筷中的婉约美食江南～
以鲜活和精致为主的淮扬菜，被主厨赋予了新的变化，精细的刀工，娴熟地拼摆，加上精当的色彩搭配，使得每一道菜如同精雕细凿的工艺品，成就了一幅正是江南好时节的风光霁月。
黑醋汁松板肉经过处理后外酥内嫩又富有嚼劲；黑松露普陀素鹅内里经过秘制后爽口，大理石山药将山药揉搓成粉后重新塑性，入口不腻；
端看那“夜来香雪绒炖明月”的名字便是体现了江南人的风情，藏在汤底的鸽子蛋倒也是成就一片星疏月朗好光景；
至于装满了八宝的葫芦鸭真的是好吃又饱腹，绵不绝的蟹粉灌汤小黄鱼当真是把鲜、嫩、香、柔体现得淋漓尽致……穿插的川菜山城沸腾新毛肚则恰如其分地解腻，精选的红、白葡适时提神，真让我舍不得这璀璨俗世了。
吃到一半，我已撑爆，真心不忍浪费，毕竟那是澳洲和牛和带子蛋白炒饭，还有下了重金的松露牛奶……
可能在这么高级的限定菜单中，只有我叫了打包服务。
限定供应时间仅限本周，喜欢淮扬菜的朋友可以下叉子了！
人均消费：800元/位
停车：来福士广场有众多停车位，在餐厅用餐还可以提供免费停车券，走的时候别忘了领。
