烟雨入江南，山水如墨染……
2024年10月10日，成都世纪城天堂洲际大饭店第八届淮扬美食节再次邀请苏州洲际酒店，共同揭幕第八届淮扬美食节。2024年“淮扬风韵·品味江南”淮扬菜传承之旅于此日正式拉开帷幕。
晚宴现场
自10月10日至11月10日，中国金梧桐餐厅指南二星粤菜餐厅，龙轩中餐厅将精心呈现粤菜与淮扬菜这两大菜系中的经典名肴，为成都的食客们带来一场唇齿留香、味蕾盛宴的绝妙体验。
成都世纪城天堂洲际大饭店总经理金金先生 发表欢迎致辞
晚宴开场舞《茉莉花》
淮扬美食节开幕式现场邀请到众多成都市媒体嘉宾出席并品鉴这场淮扬菜传承烹饪技法的奇妙盛宴。淮扬菜十分讲究刀功，精湛的刀功，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。
嘉宾合影
当晚，苏州洲际酒店淮扬菜大师钟小龙师傅及其团队吴荣平、徐程林师傅坐镇成都世纪城天堂洲际大饭店龙轩中餐厅，与主理人王志雄师傅及团队一起打造一场味觉盛宴，让在座的各位领略正宗淮扬美食的双重感官体验。
钟师傅现场展示淮扬菜刀工绝技
钟师傅为食客讲述淮扬美食故事
在美食故事的描绘中感受传承与融合，让我们与千百年前的文人食客一道，共享纯粹的喜悦！美食节系列精彩活动将持续至11月底。静候您的光临！
晚宴菜品
【淮扬风韵·品味江南】淮扬美食节
预订电话：（028）8534 9999
时间：2024年10月11日至11月10日
地点：成都高新区世纪城路88号 - 成都世纪城天堂洲际大饭店龙轩中餐厅
