牛奶里面加点它,比果冻还好吃,傻瓜操作夏天吃倍爽。作为一个吃货,我平时就喜欢捣鼓一些吃食。其中甜品对我来说算是比较难的。甜品的种类有很多,操作也有难易之分。糕点类比较复杂,制作步骤也多,很多人在第一次制作的时候,都会失败。而在炎热的夏天,比起吃糕点,还是凉爽清甜更让人舒服。这道小甜品需要的食材不多,制作方法也非常简单,但是做出来的成品不仅美观,足以和糕点铺中的样品媲美外,也能够在最快的时间内获得小孩子的青睐。
这道美食看起来白白的,吃起来嫩滑无比。用到的是淀粉和牛奶。如果有椰蓉,吃入口中,会带上一股子椰子的香味。用精美的小盘子摆放好,拍照片,绝对能够惊艳朋友圈。没有椰蓉,直接吃,或者放入酸奶中,吃起来滋味也是很好的。如果家中有烤箱的话,用烤箱再烤上一遍,外面看起来金黄如蛋挞的色泽。内里嫩滑。简简单单的一道甜品,竟然能够有这么多中吃法,真让人忍不住惊叹。如果你喜欢捣鼓吃食,千万不要错过这种吃法。
牛奶小方
材料:牛奶,淀粉,白砂糖
步骤
1、先准备一个容器,把上面的三种材料全部都放到容器中,然后用筷子搅拌均匀。一盒牛奶大概需要两小勺的淀粉。
2、准备一个小锅,将容器中的牛奶淀粉溶液倒入小锅中,开上最小的火,一遍搅拌锅中的溶液,一边慢慢的加热,直到锅中的溶液变得粘稠,关火。
3、准备一个没有水没有油的容器,把锅里面粘稠的牛奶倒入容器中,用铲子或者是勺子把表面弄平,不用太平。然后放凉一点,放到冰箱中冷藏。
4、等容器中的牛奶凝固后,把容器中的牛奶倒卡在菜板上,切成方块,或者其他的形状。
5、如果家中有椰蓉,就将牛奶小方放到椰蓉中打个滚。没有椰蓉可以直接吃,因为经过了冷藏,所以吃起来特别的爽口,而且营养丰富,没有任何的不好的食品添加剂。
如果家中有酸奶,可以把切好的牛奶小方放入酸奶中,用勺子舀着吃。家中如果有烤箱或者是空气炸锅中,180度烤上10分钟,想要颜色更好看,在搅拌牛奶的时候可以打上一个鸡蛋,最后在烤之前,表面刷上一层蛋黄液,喜欢一定要尝试一下。