82年的拉菲：年产量仅24万瓶，在中国销量为什么能破百万？

“82年拉菲”这几个字，相信我们每个人都知道。

但它究竟为何在中国火得一塌糊涂？

先来看看这几个选项：

A.82年的拉菲真的很好喝；B.周润发太帅；C.外国人太能忽悠；D.中国有钱人多且傻。

看似简单的选择题，实则蕴含着拉菲在中国走红的诸多线索。

1982年的法国波尔多，那个夏天，阳光倾洒在葡萄园里，雨水稀缺，为葡萄生长营造了近乎完美的环境。众多世界级酒庄在这片土地上收获了品质绝佳的葡萄，拉菲酒庄也不例外。凭借着得天独厚的天时地利，82年拉菲诞生了，卓越的品质很快得到了专业品酒师们的认可。

但那时的酒庄怎么也想不到，这款酒日后会在中国掀起惊涛骇浪。

80年代起，香港电影如日中天，以一种独特的魅力席卷内地。而82年拉菲频繁现身于荧幕之上，从赌神在牌桌前的气定神闲，到古惑仔在江湖中的快意恩仇，从周润发到周星驰，一句“给我开一瓶82年的拉菲”仿佛成了财富与地位的标配台词。

在那个时代，外国货自带光环，被国人视作高品质的象征，香港更是洋气的代名词，来自法国的红酒借着香港电影这股东风，一举成为顶级奢华的代表，拉菲也顺势加冕中国红酒圈的桂冠，成为无数人梦寐以求的“液体黄金”。

当年拉菲的火爆程度超乎想象，其在法国的出厂价仅20欧左右一瓶，可一旦进入中国市场，便开启了疯狂的价格飙升之旅。

90年代之后，它在中国的身价逐年暴涨，巅峰时期，某些高端场所一瓶甚至能突破20万大关。

当时的一些煤老板，手握重金购入拉菲，却以一种方式饮用——掺着雪碧喝。咱们且不论这喝法是否暴殄天物，单是这行为背后，就藏着许多值得玩味的事儿。

为啥高级干红要兑雪碧？这背后，既有消费者对干红口味的不适应，也折射出当时国人对葡萄酒文化认知的欠缺。

毕竟，对于大多数老百姓而言，上万块一瓶的拉菲，那是遥不可及的奢侈品。

商机总是青睐有准备的头脑，或者说，青睐那些敢于“剑走偏锋”的人。拉菲身价暴涨、需求爆棚之际，市面上忽然涌现出一大批山寨拉菲，什么拉菲堡、拉菲拉菲帝国、拉菲家族……五花八门的名字让人眼花缭乱。

千万别小瞧这些山寨货，2011年，中国十多家涉嫌仿冒拉菲葡萄酒的企业被查处，涉案金额竟然超过了百亿人民币！简单估算一下，若按一瓶500块钱算，这得是多少瓶正牌拉菲的体量。

面对山寨厂商的“野蛮生长”，拉菲酒庄最初也是头疼不已，状告无门。

无奈之下，竟然想出了“打不过就加入”的奇招，推出“拉菲传奇”“拉菲传说”等贴牌酒，在南美、澳洲等地收购酒厂，将当地生产的葡萄酒贴上拉菲标志，大摇大摆地运往中国。这一番操作下来，拉菲酒厂和进口中间商赚得盆满钵满，中国老百姓也觉着自己花小钱喝到了“拉菲”，看似皆大欢喜，实则大家都在这场闹剧中交了智商税。

但逐利的商人哪会轻易满足，山寨酒骗得了普通消费者，却难以糊弄真正的有钱人。毕竟正牌大拉菲产量有限，每年进入中国的不过几万瓶，远远跟不上中国有钱人彰显身份的急切需求。

于是，造假酒的歪风悄然兴起。前些年，不少大型红酒经销商真假拉菲混着卖，到后来，即便掺着卖也无法填满有钱人的胃口，假拉菲的生产愈发走向“专业化”。

为了让假酒以假乱真，造假者也是煞费苦心。他们甚至专门从拉菲酒庄所在的波尔多地区进口口感相近但价格低廉的红酒，精心调味后，再贴上拉菲的标签。

那段时间，一个拉菲的空瓶子在中国都能卖出几千块高价，新闻里时不时就曝出查处造假酒小作坊的消息，一查就是几十万瓶的涉案量。

这下，大家应该明白了，中国当年号称年销超百万瓶的拉菲，水分究竟有多大。除了假酒、山寨酒横行，就连拉菲酒庄自己都参与到这场“自我山寨”的狂欢中。

在那个年代，人们喝的与其说是拉菲，不如说是“洋面子”和人情世故。

拉菲的假酒和山寨酒在中国能如此畅销，绝非偶然。

除了部分国人盲目追捧洋品牌外，还有两大关键因素。

其一，葡萄酒品鉴是一门学问，评价拉菲这样的干型红葡萄酒，涉及酒体形态、香气、单宁、平衡性等诸多维度。放在当下，偶尔小酌红酒的人都未必能说得头头是道，更何况二三十年前呢？

所以，那时普通人对干红的评价简单粗暴，要么“哇，好喝”，要么“太涩了不好喝”。

其二，当年中国本土酒商着实“不给力”。中国人的饮食习惯本就与西方不同，咱们的中餐口味丰富多样，酸甜苦辣咸一应俱全，并不像西餐那般依赖葡萄酒提升口感、调剂味道。

过去，葡萄酒登上国宴时也是偏甜口味，久而久之，甜口就成了国人对葡萄酒的刻板印象。某品牌曾推出干红，结果因消费者频繁投诉酒太酸涩，无奈之下想出雪碧兑干红的营销策略，谁曾想，这一喝法瞬间风靡大街小巷。

倘若当时的有钱人懂得品鉴干型葡萄酒，想必也不会这般挥霍钱财。

即便到了现在，据2017年一份硕士研究论文显示，仍有80%的消费者更偏爱甜型和半甜型葡萄酒，只有7%的消费者钟情于82年拉菲那样的干型葡萄酒。

82年拉菲在中国的这一路“奇幻漂流”，它既是商业浪潮中的一个独特案例，也反映出特定时期国人的消费心理、文化认知以及市场的混乱与无奈。

如今，随着葡萄酒文化在国内的逐渐普及，市场监管日益严格，希望我们日后品鉴美酒，追求的是真正的品质与享受，而非虚荣与浮夸。

各位酒友，关于82年拉菲的这些事儿，你们有没有自己的故事或者见解呢？欢迎在留言区分享，咱们一同畅聊葡萄酒的那些事儿。

文字来源@ 饭统戴老板 的视频内容