夏季牛易患热应激，紧急应对措施有啥？守护牛群健康安全
在养殖业中，牛群的健康发展是养殖户们极为关注的问题。夏季，这个气温逐渐升高的季节，牛群面临着热应激的严峻考验。与冬季牛群常面临的寒冷应激不同，热应激给牛群带来的危害毫不逊色，甚至在某些方面更为复杂和难以应对。热应激可能严重影响牛群的生产性能、繁殖性能，甚至危及牛群的健康和生命，导致养殖户遭受巨大的经济损失。因此，掌握夏季牛易患热应激的紧急应对措施，守护牛群的健康安全，是每一位养殖户必须重视的事情。
首先，我们要了解牛群热应激是如何产生的。牛属于恒温动物，正常情况下其体温保持相对恒定。然而，夏季高温环境下，外界环境温度常常接近或超过牛体的体温调节能力。特别是当湿度较大时，牛体的散热更加困难。与那些适应热带环境的牛种相比，普通牛种的散热能力相对较弱。例如，在印度的一些地区，当地的牛种经过长期的自然选择和人工培育，它们的皮毛相对较短、汗腺相对发达，能够更好地适应热带高温湿润的气候。而我国北方引进的一些牛种，在遇到夏季高温高湿天气时，就容易出现热应激反应。热应激的产生是一个复杂的生理过程，当牛体感受到高温时，下丘脑 - 垂体 - 肾上腺轴被激活，导致肾上腺素、皮质醇等应激激素分泌增加。这些激素的变化会引起牛的呼吸、血液循环、代谢等一系列生理功能的改变。比如，牛会出现呼吸频率加快，试图通过呼吸散发热量；血液会重新分配，更多地流向体表以散热，这样就可能导致内脏器官供血不足。
热应激对牛群的危害是多方面的。从生长性能方面来看，热应激会使牛的采食量下降。有研究表明，在温度适宜的情况下，牛可以正常采食并维持良好的生长速度。但是一旦发生热应激，牛的采食量可能会降低10% - 30%不等。这直接影响到牛的营养摄入，进而导致体重增长缓慢，育肥期延长，养殖效益降低。在繁殖性能方面，热应激的影响也不容小觑。对于母牛来说，热应激可能会干扰其正常的发情周期，导致繁殖率下降。受胎率也会受到严重影响，与正常环境下相比，受胎率可能会下降20% - 30%左右。而且怀孕母牛在热应激下更容易出现流产、早产等情况。对于公牛而言，热应激会降低精液的质量，精子活力下降、畸形率增加等，这会影响到配种的效果和受胎率。
那么，面对牛群热应激，有哪些紧急应对措施呢？首先，在牛舍建设方面要做好工作。合理设计牛舍的结构，能够有效地改善牛舍的通风和散热条件。例如，采用开放式牛舍，或者增加牛舍的通风口，让空气能够在牛舍内自由流通。与封闭式牛舍相比，开放式牛舍能够让牛更好地适应外界环境温度的变化。同时，在牛舍顶部设置隔热层，如采用隔热涂料或者铺设隔热材料等，可以减少太阳辐射热进入牛舍。这样即使在高温天气下，牛舍内的温度也能得到较好的控制。另外，牛舍周围种植一些树木，形成天然的遮阳屏障。这些树木在夏季可以为牛舍遮荫，降低牛舍附近的温度。就像在一些南方的农村地区，养殖户在牛舍周围种植了大片的榕树，到了夏季，榕树的树冠为牛舍遮挡了强烈的阳光，牛舍内的温度比周边没有遮荫的牛舍低了好几度。
牛群的饲养管理也至关重要。在饲料营养方面，要根据热应激的情况进行调整。适当提高饲料的能量和蛋白质水平，以满足牛在热应激下维持正常生理功能的需求。但是，又不能过度增加，不然会给牛的消化系统带来负担。同时，增加维生素和矿物质的供应，特别是维生素C和维生素E，它们具有抗氧化的作用，可以减轻热应激对牛体的损伤。例如，在饲料中添加适量的维生素C片，能够提高牛的免疫力，增强其抗热应激能力。在饮水方面，要保证清洁、充足的饮水供应。而且水的温度也很关键，较凉的水可以让牛更好地散热。与提供常温水相比，在炎热天气下给牛提供10 - 15℃的凉水，能够让牛更快地恢复体表温度，缓解热应激症状。
环境调控也是应对牛群热应激的有效措施。除了前面提到的牛舍隔热措施外，还可以通过喷淋降温的方式来降低牛的体表温度。但是，在喷淋时也要注意一些细节。例如，不能一次性喷淋过多的水，否则牛身上水分不易干，容易滋生细菌和寄生虫。可以采用短时间、多频次的喷淋方式。有些养殖户可能会认为，频繁地给牛喷淋一定会让牛很舒适，但实际上如果处理不好，就会适得其反。而且要合理安排喷淋的时间，一般上午10点到下午4点是温度较高的时间段，可以重点进行喷淋降温。另外，在牛舍内安装风扇也有很好的降温效果。风扇可以加速空气流动，带走牛体表面的热量。但是要注意风扇的角度和风速的调节，不同的牛舍大小和牛的密度需要不同的风扇设置。
除了上述的物质和设备方面的措施，对牛群的健康监测也必不可少。养殖户要密切关注牛的行为和健康状况。与健康状态下的牛相比，处于热应激下的牛会出现精神萎靡、站立不动或者频繁喘气等异常行为。一旦发现有牛出现热应激症状，要及时采取措施进行救治。例如，对中暑的牛要及时转移到阴凉通风处，用冷水冲洗牛的头部和体表，然后给予适量的藿香正气水等解暑药物。同时，要定期对牛群进行健康检查，包括体温、心率、呼吸等生理指标的测定。建立牛群健康档案，以便及时发现热应激的早期迹象并加以干预。
在夏季，牛群热应激的防治是一个系统工程。从牛舍的建设到饲养管理，从环境调控到健康监测，每一个环节都紧密相连。养殖户们不能只重视其中一个方面而忽视其他方面。就像木桶理论一样，任何一个短板都可能影响整体的效果。保护牛群的健康安全，就是保护养殖户的经济利益。只有全面、科学地采取应对牛群热应激的措施，才能让牛群在夏季这个特殊的季节里健康成长，维持良好的生产性能和繁殖性能，从而实现养殖业的可持续发展。让我们的牛群在炎炎夏日里也能像在舒适环境中一样，茁壮成长，为养殖户们带来丰厚的回报，也让整个养殖产业链能够稳定、健康地发展下去。这不仅是对动物健康负责，也是对整个社会肉类、奶类等畜产品供应稳定的贡献。
