天津地处海河流域下游，东面是渤海，北面是燕山，背山靠海的地理条件形成了独特的气候环境，天津是暖温带半湿润气候，这里分布了11种植物种类，分别是农田种植植物、针叶林、针阔叶混交林、落叶阔叶林、灌草丛、草甸、盐生植被、沼泽植被、水生植被、沙生植被、人工林。
天津土地总面积1794.97万亩，耕地494.34万亩，园地55.38万亩，林地222.39万亩，草地22.48万亩，这些农林牧地区有一些天津的特有植物品种，我们一起来盘点一下吧！
第1种，荸荠扁洋葱，天津的优质农产品，辣味重，是烹制菜肴的重要辅料。洋葱是百合科葱属的一年生草本，荸荠扁洋葱原产于天津，华北地区多地栽培，不过还是原产地的味道纯正。关于洋葱的起源地有多种说法，最终达成基本共识的是起源于西亚，有5000多年的栽培历史，目前产量最高的四个国家时中国、印度、美国和日本。
第2种，蓟县猕猴桃，产于八仙桌原始森林，完全野生，富含的维生素超过苹果几十倍，被誉为“世界珍果”。猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的大型落叶藤本植物，花期6-7月，果期8-9月，原产于中国，分布最多的地区在河南、陕西和广东。食用猕猴桃的历史可能有几千万年，人工栽培的历史至少有1200多年。
第3种，孩梨，受方言的影响，此地孩和鸭同音，因此也叫鸭梨 ，孩梨本是河北省泊镇的特产，靠近天津市，天津也曾经是河北省的一部分，于是借用了天津的名气，因此也叫天津鸭梨，如今天津市已经是孩梨的重要的产地。鸭梨是蔷薇科梨属植物，树高5-8米，花期4月，果期8-9月，梨的原种起源于几千万年前的中国西部地区，曾经遍布世界各大洲。
第4种，小站稻，津南区特有植物品种，颗粒饱满有光泽，此地种植水稻截止到2025年正好100年。稻是禾本科稻属的一年生水生草本，植株高0.5-1.5米，根据不同地区的气候有不同的产量，温带地区一年一熟，亚热带一年两熟，热带一年三熟。
第5种，盘山盖柿，盘山地区栽培历史悠久的果树品种。柿是柿科柿属乔木植物，花期5-6月，果期9-10月，寿命300年以上，原产于长江流域，大约250万年前这里就有柿子树，如今我国多个省区有栽培。
第6种，崔庄冬枣，滨海新区太平镇的特产，曾经是贡品，如今也是枣中极品。枣是鼠李科枣属植物，树高十几米，花期5-7月，果期8-9月，原产于中国，世界各地广泛栽培。
第7种，黄庄大米，宝坻区特产，因此地河流分割作用形成了黄庄洼地，适合水稻生长，这里栽培历史400多年，形成了独有的水稻种群。
第8种，黄花山核桃，蓟州区特产，栽培历史600多年。核桃也叫胡桃，核桃是胡桃科胡桃属的落叶乔木，花期5月，果期10月，原产于西亚，现在广泛种植于欧亚非大陆，我国栽培核桃的历史至少有8000多年。
第9种，沙窝萝卜，因原产于天津市西青区辛口镇小沙窝村而得名，600多年的栽培历史。萝卜是十字花科萝卜属一年生草本植物，花期5-6月，果期7-9月。萝卜原产于亚洲西南部，在我国普遍栽培，萝卜和白菜在我国是最常见的蔬菜，俗话说“萝卜白菜，各有所爱”，这两种蔬菜看似普通，实则营养价值在蔬菜类植物中是最高的。
第10种，红花峪桑葚，蓟州区特产，有500多年的栽培历史。桑葚是桑科桑属植物的果实，花期4-6月，果期7-8月，原产于中国中部地区，有400多年的栽培历史，如今种植最多的地区是北京、四川和山西等地。
第11种，宝坻大蒜，宝坻区特产，栽培历史500多年。蒜是石蒜科葱属多年生草本植物，不过北方地区普遍采取一年一栽培的方式，或许这样可以提高土地使用效率。大蒜起源于地中海和中亚地区，起源地区栽培历史6000多年，我国从汉朝开始引种栽培，有2100多年的历史。
第12种，茶淀玫瑰香葡萄，汉沽区特产，汉沽是渤海湾淤积的一部分，土壤肥沃，1980年代开始广泛种植葡萄。葡萄是葡萄科葡萄属的高大缠绕藤本，花期4-5月，果期8-9月，原产于亚洲西部和欧洲东南部，几千万年前已经遍布欧亚大陆，沧海桑田的变化，最终优质的葡萄种类停留在了西亚地区，如今广泛栽培于世界各地的葡萄都是从西亚和欧洲东南部引种栽培的。
第13种，宝坻天鹰椒，宝坻区特产，1970年代引种栽培的三鹰椒，如今成了天津市地理标志性产品。辣椒是茄科辣椒属一年生或多年生草本或灌木，植株高40-80厘米，部分培育品种或许更高，花果期5-11月，原产于墨西哥到哥伦比亚，现在广泛栽培于世界各地。
第14种，大港冬枣，滨海新区特产，栽培历史600多年，大枣富含多种维生素和微量元素，是优质的水果种类。
第15种，静海金丝小枣，静海区特产，单果很小，平均7克，半干的小枣可以拉扯出很多丝线，因此而得名，甜味十足，口感甚佳。
第16种，桑梓西瓜，蓟州区桑梓镇特产，和当地的萝卜、豆片被称为“桑梓三绝”，一方水土培育特定的植物，这也是植物与土壤、气候相互作用的结果，恰巧符合了人类的口感。西瓜是葫芦科西瓜属一年生藤本植物，原产于非洲热带地区，现在广泛在培育世界各地的热带和温带地区，只要温度合适，全年都能吃到不同产地的西瓜。
第17种，台头西瓜，静海区特产，台头西瓜不是一个品种，而是栽培于此地多个品种的统称，经过多年的栽培，当地人们栽培出了适合当地生长的一系列品种，有史记载，乾隆三次来到此地吃西瓜，后成为宫廷贡品，不过如今西瓜的品种十分丰富，哪种是你的最佳口感，因人而异。
