苏州是我国知名的旅游城市,这座秀丽的江南小城,虽然面积不大,但是很有灵性,每年吸引大量游客前来旅游。
山东女孩坐高铁到苏州旅游,观赏苏州的园林景致,品尝苏州的特色美食,苏州的美食种类繁多,琳琅满目,生煎馒头,馅料丰富,形态饱满,底部金黄酥脆,上部柔软,汤汁饱满,鲜味浓郁。
苏州的阳澄湖大闸蟹,每年这个时候都是最肥美的时候,蟹肉清甜,蟹黄香醇,令人百吃不厌。女子玩得开心,吃得过瘾,离开苏州之前,还不忘去打卡一家网红馄饨店,据说这家店里的馄饨特别好吃,连刘大美女都来吃过。
这家馄饨店开了40多年了,周围的邻居跟着吃了几十年,也没有吃腻,店面积挺大,楼上楼下很是宽敞。
馄饨是苏州特有的泡泡馄饨,煮好的馄饨漂浮在汤面上,个体非常充盈,、馄饨皮晶莹透剔透,颜值很高。
包泡泡馄饨要有一定的技巧, 把大拇指放在馄饨皮里,让馄饨变成空腔,四周捏严实,煮的时候,要用开水煮,动作要快要轻盈,只需要一两秒就可以了,轻轻地把馄饨从大铁锅里捞出,放在白瓷碗里,就像一朵朵白莲花。
泡泡馄饨里面的馅料很少,吃十几个也吃不饱。这种馄饨更像是喝一碗汤,汤很鲜,据说是用鸡和猪骨头熬制的,另外还放了猪油和葱花,但喝着感觉好像也有味精的味道。山东女子对这碗泡泡馄饨的颜值很满意,感觉数量也很多,喝了一口汤底非常鲜美,正准备开吃的时候,却发现老板是一边叼着烟一边在包馄饨,女子顿时没有了胃口。
现在食品安全一直很受客人重视,且不说抽烟的时候,烟灰乱飞,拿烟的手上也会带着浓浓的烟味,直接包馄饨,二手烟通过馄饨让每个客人都尝尝?
苏州作为一个旅游城市,每年数以千万计的游客。每一个居民,商家都要维护这座城市美好的形象,作为一家开了40多年的老店,老板却如此不拘小节,实在是让人大跌眼镜。
有网友说,这样包出来的馄饨味道再好,也不想吃,你认可这种说法吗?