最近菜价飞涨，大家都在感慨“买菜真是越来越贵了！”可你知道？这背后其实是农民收入大增的好机会！随着国家对农业的扶持，种植蔬菜不仅能赚到钱，还有许多适合新手的品种，今天就给大家推荐两种高效益的蔬菜，看看你是否也想尝试一下。
菜价暴涨，农民收入大增近年来，随着我国经济的快速发展，居民的生活水平也随之大幅度的提升，而大家对物质的需求也越来越高，平常最能体现生活水平的就是菜价了。
这段时间，大家应该都能感觉到，自己去买菜的时候，蔬菜的价格也是跟着直接涨了上去。
这不是说物价都要涨吗？现在就连最平常的蔬菜价格都直接跟着涨上去了，这不光是因为天气原因，还有中东局势也导致全球蔬菜价格跟着起伏。
菜价都已经涨成这样了，那么农民的收入是不是也跟着增加了呢？其实根据我国国家统计局发布的数据来看，我国的蔬菜种植面积和总产量其实都在逐年增加。
这也就意味着虽然蔬菜的价格上涨了，但是蔬菜的总产量也跟着直接涨上去了，那么农民们就肯定会有更多的收入，所以农民收入增加是真的。
所以说，最近在网上就有很多种植蔬菜的热门选择了，不过这也不光是因为价格的原因，还有国家对农业的大力扶持。
像是我们之前就有提到过的全程托管育苗项目，就是国家为了让我国蔬菜种植更好的扶持项目之一，所以现在蔬菜种植成为热门选择也是很正常的事情了。
那么我们就来推荐一下这两种适合种植的蔬菜，虽然之前也有过提过，但是因为我们没有种植经验，所以没有亲自去试验，而现在这两种植物已经被很多人种植过了。
并且效果也是相当不错的，分别是长寿菜和雪韭，这两种植物也是非常适合在我国这种气候下生长的蔬菜，并且效益都很高。
而且管理难度也是相对比较简单的，适合没有经验的种植者，所以说如果你对种植蔬菜感兴趣的话，不妨试试看这两种植物，说不定你能收获意外之喜。
推荐两种蔬菜给大家推荐的第一种蔬菜就是大家都非常熟悉的马齿苋，因为其外表看上去有些像韭菜，所以也被大家称为长寿菜或者长寿韭。
马齿苋虽然看上去只是一种野菜，但是其营养价值可是相当的高，尤其是氨基酸和矿物质含量，更是超过了很多我们熟悉的蔬菜。
并且马齿苋还具有非常高的药用价值，像是能够清热解毒，还能够治疗咳嗽痰多等病症，所以说马齿苋也是药食同源的植物之一。
而马齿苋最常见的吃法，也就是用来做凉拌菜了，尤其是在夏天的时候，再配上一些蒜末和香油，味道简直好到爆炸。
而且马齿苋还能够做成馅料，用来包饺子或者包子，也是相当不错的选择，并且在我国很多地方，甚至还有专门卖马齿苋馅包子的店铺。
而现在随着我国不断发展的城市化进程，现在越来越多的人也都是在城市里生活了，所以马齿苋作为野生植物，在城市里的使用也越来越广泛。
像是很多公园绿地里的马齿苋，在夏天的时候直接就被很多市民采摘回去做成各种凉拌美食了。
所以说马齿苋不光是价格高，效益好，而且还适合城市种植，所以说对于没有农村背景的城市人来说，也是一种不错的选择。
第二种推荐的植物就是雪韭，说起雪韭可能很多人都不知道，但是说起它的别名就能知道它是什么了，它就是韭菜花籽油里用到的植物。
不过雪韭可不光只是用来榨油而已，还能够直接当做蔬菜来食用，并且在日本甚至还被称为“九条葱”，名字听起来还相当好听。
虽然和马齿苋比起来，雪韭的市场价格稍微贵了一些，但是亩产量确实相当可观的，一亩地可以达到27000斤之多，并且一亩地年收入可达到万元左右。
而且雪韭不光是耐寒，还耐热，即使温度达到零度，也还是能够生长，并且根系发达，可以连续收割多年，只要管理得当，四季都可以进行收割。
所以说对于没有经验的人来说，这两种蔬菜都是相当不错的选择，如果你想要尝试种植的话，不妨直接试试这两种植物。
结语菜价上涨虽然让我们在购物时有点心疼，但对于农民来说却是个好消息。尤其是像马齿苋和雪韭这样的蔬菜，不仅好种，还能带来可观的收益。如果你对种植感兴趣，不妨试试这两种植物，或许能给你带来意想不到的收获。觉得有用的话，快来点赞或者留言，分享你的看法！
