最近的天气， 适合下班后在家吃一顿热乎乎的羊蝎子 ，吃完浑身都舒坦了。
羊蝎子，就是羊的脊椎骨切块，带肉带点骨髓。煮熟后啃起骨头吃起肉，非常过瘾。直接拿在手上啃，啃几口喝口啤酒，特别爽。
最近，羊蝎子 包装升级了，还加量了 。我们给喜欢吃羊蝎子的朋友争取了一波福利：
在家吃羊蝎子， 好味道，更实惠 ，全家人吃，暖暖的自由自在。
羊蝎子加热就能吃，很方便。
看配料表很简单，吃起来也能感觉得出，和下馆子时厨师刚做好马上端上桌的口感一模一样，很健康，很入味，好吃好吃！一般外卖或者预制菜完全不能比。
羊蝎子的分量很大，汤非常浓郁，没加一点水，就是满满一大碗硬菜。
肉炖得很入味，有筋，有皮，有骨髓……好丰富。喜欢酥烂酥软的，喜欢偏硬的有嚼劲的，都能吃到自己喜欢的。完全没羊膻味！
口感都很饱满，瘦肉很劲道，不柴。肥肉肥而不腻。每一口汤都有肉味，每一口肉都能吃到浓浓的汤汁味。
▲一块肉快要占满一个饭碗
平时试吃我妈都不怎么积极，但这个羊蝎子我还没拍完照，她就接二连三吃开了，说这是真材实料，肉多，味道好。
我跟我妈一顿吃不完，中午吃了一顿，晚上还能再加很多配菜。另外，汤的味道实在很好，加入自己喜欢的菜，或者加水煮面，作为主食，也非常享受。
羊蝎子怎么吃？
备几包在家里，吃起来格外方便。 下班后拆开包装，放入锅中， 加点水，煮开就能开吃了 。
羊蝎子上的肉 又烂又入味 ，有的羊蝎子中间还有骨髓，吃起来口感也正。喝几口汤，香甜香甜，浑身一下子就暖了。
除了直接吃，还可以加入喜欢的蔬菜，萝卜青菜豆腐什么的一起煮。 一个人吃就是单人自助火锅 ，人多就多下点菜，还可以边煮边吃，就是一顿家庭火锅了。 羊蝎子来自北京紫光园，源自民国1912年，老北京都爱的清真味儿。
自1912年到如今，传承百年，紫光园这家老北京馆子已经是 响当当的“北京老字号” 。多次荣获“中国餐饮十大清真品牌”“国家五钻级酒家”等荣誉。
精选8个月龄羔羊的脊骨肉， 肉更软嫩，不干不柴不塞牙 。 紫光园的老师傅们用10余种秘制香料，18道秘制工艺制作，不但能 去除膻味 ，还能 使肉和汤汁更入味 。 
比起各种化学香精调料加足的外卖，紫光园的羊蝎子真的良心太多， 汤底先用鸡胸肉和鸡骨熬制成奶白色 ，再用白砂糖炒糖色提亮。
无添加超安心，检测报告每项均合格。 全程零色素，零防腐剂 ，就是地地道道的纯正北京老味儿。 文/方志坚 
