去开封的小伙伴，一定要记得去打卡这6家宝藏早餐店，每一家的美食都能让你食欲满满，不要错过哦。

一、李记五香豆沫

来开封怎么能不吃油条灌鸡蛋呢，尤其是这家李记五香豆沫，环境一般般，店面就是一般街边小店，但来吃的人很多，一大早就开始起了排队。

这家祖传四代焦油条，主打的就是豆沫和油条灌鸡蛋，豆沫上加了芝麻酱，里面还有花生米和蔬菜，喝起来口感顺滑。

油条灌鸡蛋也是有点被惊艳到了，油条炸的酥脆，再往里面灌上鸡蛋，外酥里嫩，吃上一口真的太满足了。

地址：开封市鼓楼区丁角街2号

二、张记逍遥胡辣汤

藏在巷子里的一家宝藏早餐店，开了几十年了，看着不起眼，店里环境也一般，但生意一直都很火爆，每天排队的人很多。

胡辣汤每次来必点，里面配料丰富，满满一大碗，胡椒味很浓郁，口感挺正宗的。

鸡蛋袋也很有特色，入口酥脆，里面的鸡蛋也很嫩，尤其是蘸着胡辣汤吃，真的别有一番风味。

地址：开封市鼓楼区大坑沿街80号

三、孙记烧饼夹肉

开封一家很有名气的宝藏小店，环境比较简陋，典型的苍蝇小馆，但人气很旺，饭点基本都要排队，很有人间烟火气。

他们家的烧饼夹肉真的绝了，满是芝麻的烧饼里面加入软烂入味的孜然羊肉，羊肉给的很实在，肉香味十足，再配上一碗羊肉汤，真的超级满足。

地址：开封市顺河回族区草市街80号

四、常聚烩菜馆

来开封必吃的一家四味菜，位于居民区楼下，味道一如既往的好吃，本地人也经常去。

四味菜，开封当地的一道特色菜，以羊汤为汤底，里面有丸子、酥肉、黄花菜、面筋，咸淡适中，尤其是搭配锅盔吃很是过瘾。

地址：开封市鼓楼区内环东路中段62号

五、大梁包子馆

开封一家很有名气的老字号包子铺，在鼓楼旁边的一个巷子里面，地方不大，但年代感十足，早上排队买包子的人很多。

推荐猪肉包子，包子个头很大，面皮松软，内馅很足，浓浓的肉香味，咬一口汁水四溢，店里除了包子，还有馄饨、小米粥、紫菜蛋花汤等。

地址：开封市鼓楼区南书店街76号

六、海枣糕老店

开封人从小吃到大的一家老字号小吃，在一个小巷子里面，浓浓的市井气息，除了当地人经常光顾外，还有很多慕名而来的游客。

他们家只做三种口味的糕，分别是玫瑰糖糕、黄米枣糕、江米豆沙糕，特别是黄米枣糕，个头很大，刚出锅的时候，外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，里面是货真价实的红枣，一口下去枣香十足，吃起来很是美味。

地址：开封市顺河回族区维中前街41号