椒盐排条19元、酱爆猪肝17元、蒜泥空心菜13元……100元轻松搞定一桌4荤2素的猛火小炒。
“很难想象在如今的上海有这个价格,我们是特意过来拔草的。”在位于广西北路434号的玖玖小炒店堂内,除了周边上班族会过来“拼饭”,也有不少像周小姐一样直接拖着行李箱而来的食客,“这家店在网上‘风很大’,网友都说它不只价格便宜,味道也好,我们过来吃点就去赶火车了。”
中午时分,正是玖玖小炒一天最“闹猛”的时段,食客们大多三五成群过来用餐,门口甚至还排起了队。“我们三个人每人点一个菜,再加三碗米饭,人均也就20左右,人多吃饭香,吃到的东西也更丰盛。”在附近上班的一位白领道出了“拼饭”的原委。
记者注意到,玖玖小炒店堂内的价目表上有多达79种各式菜肴。价格区间从12元至28元。“一般他们(食客)3个人基本上点3到4个菜,每天换着点也能一周不重样。”玖玖小炒的一位工作人员告诉记者。
据她透露,玖玖小炒是一家从梦花街“走出来”的小餐馆,“玖玖这个店名是因为老店的地址是梦花街99号,我们在梦花街开了十几年,是很多街坊邻居的小食堂。今年5月梦花街拆迁后,搬到了这里。”
梦花街99号的店堂
作为从老店追随到新店的食客,给记者最大的感受是面积变大了、环境变好了,当然,味道,还是原来那个味道。不过,由于玖玖小炒乔迁新店后的租金飞涨,也直接导致了菜肴均价涨了1~2元,但仍然非常亲民。
大厨烹饪菜肴
据了解,玖玖小炒的大厨祖籍山东临沂,烧得一手好菜,平日里一人掌勺两口锅,左右开弓间一道道猛火小炒即惊艳亮相。不多会儿,还冒着热气的菜肴便送上食客的餐桌。
记者在现场看到,酱爆猪肝作为上海人最爱的家常菜之一,也是每桌必点的招牌菜。猛火炒至断生的猪肝裹着浓厚的酱汁,配上青椒和洋葱,妥妥的一道下饭菜。
小店,是黄浦经济的“毛细血管”,激活小店新活力,“烟火气”就有了实际的载体。一份权威数据显示,今年5月,上海小店的线上订单量较2021年同期增长15%。小店,不仅满足了市民的多元消费需求,也为城市生活增添了更多色彩与魅力。
玖玖小炒
地址:广西北路434号