春天，万物复苏，人体也需要顺应季节变换，进行一番由内而外的调养。老一辈常说：“春季多喝汤，一年也不慌。”在这个湿润又生机勃勃的季节里，一碗营养全面、既能祛湿又能健脾的汤水，无疑是对身体最好的呵护。今天，就给大家介绍一款简单易做，却又满载春日气息的美味汤品——五指毛桃苹果薏米骨头汤。这汤不仅味道鲜美，还能让你在享受美食的同时，悄悄把健康带回家。春季多喝汤，一年也不慌，平常要尝尝这汤，祛湿健脾，好处多多。
【五指毛桃苹果薏米骨头汤的制作技巧】
食材明细：选购优质赤小豆一小把（或者选择红豆替代，赤小豆要色泽均匀，颗粒饱满，没有出现蛀虫的，红豆不仅仅可以补血，搭配薏米还可以祛湿健脾，好处多多），薏米20克左右，一个新鲜的苹果（苹果是一种清甜可口的水果，果肉非常软糯，可以做成许多美食），陈皮一大块，白扁豆20克左右，冷水和温水少许，五指毛桃50克左右，料酒若干，新鲜猪排骨650克，食盐若干，一丢丢胡椒粉，生姜和香菜少许，其他。
详细制作过程：
1：提前选购好五指毛桃，苹果，薏米，猪骨等食材，先把赤小豆反复洗净，全部放在器皿里，加冷水浸泡几个小时，泡发到两倍大，这样红豆更快煮烂，里面的营养融入汤品里。
2：薏米需要提前洗净，先用冷水泡发一会儿，沥干水分，用热锅炒干水分，表面微微变黄，盛出备用。
3：五指毛桃提前洗净，切成若干小段，白扁豆要洗净泡发，陈皮用温水泡发，去掉表面的脏东西，备用。
4：碗中加上少许食盐，将苹果放在器皿里，表面用盐水擦洗几遍，清洗掉表面的果蜡，切块后去核，切成大小一样的块，生姜切片，香葱打结备用。
5：猪骨都剁成块，用面粉吸附掉血水，洗净后放在汤锅里，放入葱结和姜片，记得别忘记几勺料酒，开大火炖煮几分钟，去掉一层浮沫，捞出冲洗干净。
6：取一个砂锅或炖盅，依次放入处理好的猪骨、五指毛桃、泡好的薏米、苹果块和几片生姜。加入足够的清水，水量要一次性加足，中途尽量不要加水，以免影响汤的味道和营养。
7：然后转小火继续炖煮，待汤色呈乳白色，肉质酥软，加入适量的盐调味，再煮几分钟让盐充分溶解，即可关火，这款五指毛桃苹果薏米骨头汤就可以享用了，非常适合春天养生。
品鉴经验：
五指毛桃苹果薏米骨头汤是一款老少皆宜的汤品，是质量湿气的良方，里面添加五指毛桃，苹果，赤小豆，薏米等食材，搭配猪骨炖汤，汤品鲜甜浓稠，喝起来不会油腻，让人食欲大增，湿气被赶跑了，减少疾病的发生。
在忙碌的生活节奏中，不妨抽出一点时间，为自己和家人煲上一锅好汤，让这份温暖和滋养，伴随我们度过一个健康、舒适的春天。记得，美食不仅仅是味蕾的享受，更是对生活的热爱和关怀哦！
各位网友们，你们是否学会烹饪这款五指毛桃苹果薏米骨头汤吗？（本文的配图都出自网络）
