狗不理包子身为天津的一道闻名中外的传统小吃，至今有一百多年的历史了，被评为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。能有这样的殊荣，自然有其独特的魅力。曾经的狗不理包子面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花均匀，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口，并且价格亲民，是老百姓早餐的首选。

然而最近几年，关于狗不理包子的评价日渐下降，甚至在某点评app上位列倒数，成了人们最不愿意去吃的店。其最主要的原因便是“难吃价贵”，酱香包60元8个，猪肉包38元8个，刚出笼的包子皮厚馅少，腻而粘牙，确认过眼神，是老百姓吃不起的包子。

并且就在近日，某博主发布了一则探访狗不理包子王府井总店的视频在网上引起关注。视频博主称该店在点评app上是评分只有2.85分，并且“难吃价贵”。该视频发布不久，王府井狗不理店便找其协商要求下架视频，遭到拒绝后竟然声称该视频的所有中伤言论均为不实信息，该博主侵犯了餐厅名誉权，并报警追究其法律责任。

事情一出立刻引发了网友们的巨大反响，纷纷表示荒诞不经，顾客评价商家的食品好不好吃居然还能犯法？简直滑天下之大稽。在网友的声讨下，王府井狗不理包子迅速删除了声明。但舆论不断发酵，此次事件引爆了大家长期以来对狗不理包子价格越来越贵，味道越来越差的不满。

见舆论无法平息，9月15号，天津狗不理集团在半夜发出了与狗不理王府井店加盟方解除合作的声明。

网友称其为“弃车保帅”的操作，虽然一定程度的挽回了名誉损失，但此次事件的核心并不是一家加盟店的事情，群众们对狗不理包子积怨已久的由来其实还是其日益上涨的价格已经脱离了群众，一个基于群众的小吃品牌却与群众愈行愈远，怎么能得到支持呢？就像声明中的一样，狗不理包子是该反思自己了。