农民在村子里办酒席，执法人员来到现场，要求农村办大席要办经营许可证。
我想说，办了证就安全了？那证是解药，还是监管？办了证起到什么作用？还是办了证能解决什么问题？他们会一直在抽检食品安全合格吗？如果吃了办证厨师做的饭，坏肚子拉稀，工商部门负责的话，办证还是合理的。关键办了证，有监管吗？
有人说了，现在农村有些大厨业务已经转型，到处承接酒席。包食材，价钱很便宜，食品安全和卫生方面应该监管一下！要不然，吃坏肚子，找都找不到人。应该让厨师和服务员办健康证，让负责的人办营业执照。
也有人说，这个证需要有固定经营场所，流动宴席不具备这个条件，所以办不了。这就是在变相地取缔流动宴席，还是给老百姓制造麻烦？
大家也能理解，我就想知道，办了证，食品安全就有保障了吗？后续是怎么监管食品安全的，每次承包酒席，菜的安全你们后续跟进监测吗？农村红白喜事一办就是几十桌，食品安全，人员健康十分重要，必须监管。
如果有监管，我们支持。理论上来说，市场监督管理局找的是专业承办农村红白喜事酒席的人，要求办理相关证件没毛病。参与经营的厨师，配菜的人员必须要有健康证，以保证没有传染病等疾病，是对坐席人员的身体健康负责。你们能做到吗？
如果只是为了收钱，那就算了吧。不要总是拿城里面那一套去管理农村的事，有些事情行不通，就像要求开农用三轮车的大爷办驾照一样！把食品添加剂抓抓，天天抓老百姓那些鸡毛蒜皮的小事。现在红白喜事请人做饭给钱，很正常。他们又不是天天都有人请做饭，还要办个证，放过老百姓吧。
要真是为了老百姓健康着想，就该强调卫生标准，采购菜品来源，制作标准等，而不是就说要办证。办证就能杜绝不会有事了吗？这不是巧立名目，为了办证而办证了吗？
网友李涛说：形式主义要不得。是否办了证，监管人员会到场监管每个食材，每个调料？而如果真出现安全事故，监管部门是否需要负最大责任？或者是办了个证，就万事大吉了？但凡食品安全监管这么负责，下村入户看，我们还有毒牛奶，地下黑作坊，地沟油等问题吗？真的，食品安全问题真的很严重很突出了，你们能真真正正为我们后一代负责好吗？
食品经营许可证是免费的，但要有健康证明，做饭的厨师需要体检，其实现在承办酒席的人，大多自己都开的有饭店。以前农村的几个大厨，年龄大了，也做不成饭了。现在要么去饭店，要么流动酒席来家里做。
看到大家调侃说，吃了30多年席了，也没给我吃出个好歹来，你说气不气？如今要办证，笑得肚子疼。
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庆哥
要钱的呗，否则三鹿氰胺，苏丹红等等那个不是有证做出来的
☞莫忘初♡☜ 回复 12-07 10:41
这套路都让你发现了[点赞]
海绵宝宝 回复 12-12 08:51
为你好！更换防诈骗手机8888块钱，每天100块限度消费
欢迎光临大众小店
可以理解为交了费就可以大办
普通人 回复 11-02 10:54
你还不理解怪不得证办不下来[捂脸哭][捂脸哭]
明天更好
是门生意它得入股[哭哭][哭哭][哭哭]
炮哥
所谓办证，就是办钱，拿钱来给我，要不就用手中权力搞你！
丁然 回复 12-02 17:43
一针见血
沃卡
是生意
满堂红
有证就不会出问题了？出了问题谁负责？
春天在哪里 回复 11-04 19:07
我有健康证，经营证！所以我无责
80后重要人物 回复 12-13 12:13
想得美
用户10xxx94
就像路边的停的汽车。交钱就是合法停车。不交钱就是违章停车。[笑着哭]
影子
[笑着哭]牛逼！红白事也要沾光？
爱笑的人
办许可证需要钱💰[笑着哭]
萧十一螂
法治社会就应法理分明一一在有证的地方消费出了问题、除了经营者担责、开办证件的也应承担一半责任！
艳阳天 回复 12-18 09:55
[点赞][点赞][点赞]
李四哥
多管闲事打着打旗号中饱私囊
锐志
学校食堂最需要监管，应该天天去抽查，确保份量和食材光净卫生
逝去的诺言 回复 11-22 00:09
是鸭脖
用户50xxx49 回复 12-21 08:21
人家是全国都有人的大企业
_趴墙看姑娘
有证就是合法，没有就是不合法！[吃瓜]
酒杯中的探戈
办证又是一项收入来源啊！真笨！[呲牙笑]
用户18xxx78
或电瓶车一样、挂个牌就安全了
阿邦
同样的车，没证就不合法，办了证，交了钱，买了保险，就安全了，就合法了。车还是那个车。这个证那个证，关键时刻啥用都没有。
雾里看大海
办了更不安全，办证需要钱，为了钱只有降低质量。看看配餐公司给学校配的餐就知道了。
农夫
办证就是要收钱，收了钱就合法了。
用户45xxx39
真正出大问题的基本都是手续齐全的大企业，小地方出的问题基本都是证不齐
用户10xxx94
家家户户都要办证才能煮饭。
用户13xxx89
好像许家印也有证吧？
月影之歌
这种应该不用，都是亲戚帮忙，一群人看着做，而且做菜的人自己也要吃的，还是能坑自己。
xhn 回复 12-02 16:05
这么说吧，梅菜扣肉前两个小时还在啃白菜，剁椒鱼头上一秒还在吃豆角。做菜的是我叔，端菜的是我堂哥，洗碗的是我婶和堂姐。就算菜里有头发，那也是我刚掉的
前程似锦2
哪个脑逼专家研究出来的，上下五千年历史，想搞老百姓了[呲牙笑]
亚龙斯
办许可证现在是有食品安全学习的，年年要考核的，确实比过去安全，因为有证的都培训过了。
东郊记忆 回复 11-24 09:21
毛线
亚龙斯 回复 11-02 12:16
可惜。
荒山野狼
农村红白事办散席的人一般都是乡镇饭店的大厨师，采购的食材都是本地的新鲜食材，而且价格便宜实惠，再说都是乡里乡亲的，特别注重口碑的，望有关部门不要瞎操心了
慧你眷恋 回复 11-03 09:56
不交钱它们很担心你的健康，你还望它们真的是幼稚
系屋企
办证的是专业从事酒席业务的团队。例如健康证等。所以不要乱带节奏。引起对立。居心叵测的自媒体。
大Fei鸽 回复 12-04 17:53
当百姓是傻？酒席团队一样也跟主人家吃他们做的菜，他们能拿自己身体和不想在农村混了风险做差吗？现实当中有很多事都是为了钱而办证，为了钱而罚钱等等。
用户50xxx49 回复 12-21 08:24
现在不是查健康证，是违规设场地经营，没有开堂的资格
用户18xxx01
流水席，你动了流氓的利益！
距离
我们这里市里有结婚的吃席也是农村老家的承办，现在都是餐饮婚庆一条龙服务，还有充气待客棚，价格实惠服务周到、喜主只准备好钱就行。
用户18xxx13
工资发不出了要创收
云淡风轻
你不办证它收不了钱啊。
水火未济
这个证应该统一叫许可证，不需要挂其他名头
用户10xxx08
交了钱就安全[呲牙笑]
独孤酒瓶
一个字，死要钱
黑色魔咒
说个真事，宝武说要提高职工素质，技师比例达到多少，你以为要培训，其实就是发证，同样的一批人把证提高了[笑着哭]
用户10xxx97
牛鬼蛇神出来了
宴熙
就和电视剧一样。你不看。但是家里得有吧
一民
如果办了健康证，结果出现了食物中毒，是否办证单位承担赔偿责任？
用户16xxx02
你看看我们的传统东西，还剩下多少
百年磨一剑
各部门真得缺钱了，不然不会挨家挨户的去查，太上心了！
情人眼里出西施
交钱就可以办红白事。
水立方
办证所有项目都免费，工作人员上门办理。看看他们还去吗？
用户14xxx92
是钱！
春天在哪里
办了证，如果发生食物中毒那就与厨师无关！只要不是厨师下毒！那是不是该监督局负责呢？
用户10xxx22
不办证哪来的收入？证一办，复检，培训，继续教育，那是一波一波的，套路玩的溜圆
good
什么都不是，是钱
梦里轮回
安不安全无所谓，主要是要交钱。
飞刀不长眼
还是抽成吧，每桌上交200的食品安全检查费
用户10xxx13
就是为了搞钱，没有任何道德底线了，可能到时候每个人都要办空气证了了，不然的话不让呼吸了，真是滑天下之大稽。
风雨同行
就是想收钱想利益就叫你办证，办证就要交钱麻
华哥
[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]
用户13xxx79
证是解药吗？有证出了事又谁来负责呢？
HA
最终是钱，
晓日东升
专业的事做的址蛋！扯蛋的事很专业！一句话搞了钱！走人[炸鸡][炸鸡][炸鸡]
用户17xxx16
办不办证的无所谓，安不安全我们也不在乎，毒死几个也没什么大不了，钱交了就好
网友1313137
只发几本证给亲戚，要办大席就去交钱，交钱就能办席
瞌睡虫美梦
要钱
我想爱
那办证了又出事了，办证机关是不是要负责呢？别让国家赔偿兜底啊[滑稽笑][静静吃瓜]。
星空★梦♡旋律
你可以理解为收保护费，这就通俗易懂，不然让你红事白事都办不成掀桌子
一灯
药不是药！专家津贴而已
剪标_海澜之家
主要为了钱，有钱给它就安全。
爱小羊的狼叔
只要给钱了 当场吃不死就是安全的
潇洒孤南
我上次去医院看病！没看好！我想问问我该找谁负责？？？
S神H话
靠，要经营许可证，人家又不是以盈利为目的为啥要经营许可证，难道农村办个席还要政府的许可。
用户10xxx58
开源
~ぜ離莂♀傷
那证是交保护费
今生有约
为了钱啥妖魔鬼怪都有！谁家天天办酒席？
晨曦记忆
证是钱
大爷
应当改为捞钱证最好，没有必要说得象模象样，直接的。[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
用户16xxx31
没有行医许可证，华佗也只能种地
Peter
连办喜酒都有过一刀，搞笑
我心向明月
多一道卡你的门坎[得瑟]
梦幻
问得好！
风里飘雪
证就是钱，钱就是解药，
pf8365
一切都要在掌控之中
天尘
我怀疑评论的是否理解这个证是谁办的？不会有人认为是主家办的吧[得瑟]
用户10xxx98
上百年都没事，不要没事找事
摸摸大虾
证等于钱！
宝贝鱼
那证是某些人的提款机[得瑟]
卖友
有证的吃出问题都不管，跑这来收费来了[笑着哭]
和你在一起
钱，一切都是钱
超龄小朋友
有头无尾，断章取义，明明只是前阵子河南某地的个例，直接放大成全国通用，这种乐色小编也是够够的，评论的也不看看现实，你是没办过酒席还是没吃过席啊？[得瑟]
九洲翱翔
办证费你肯定要交，说你不合格你还必须送礼才会合格[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
用户10xxx39
自寻死路[得瑟]荒唐
jason
只要上交人民币就安全，不交钱就不安全[得瑟][得瑟]
天下
那是办证要交钱，为难你几次，让你再送点礼！
用户16xxx65
现在是满大街食品有添加剂。
何以故人渺
要永远相信一点，越是没有后背背景的，越是怕出事，因为出了事都得自己扛着，所以相对来说，良心会好一点[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
驿动的心
证非良药，药引重要《💰》
用户11xxx51
问题是如果办证了后面出事他们能负责任吗？能担得起吗？会担吗[捂脸哭]？不能只为了创收而不负责呀[捂脸哭][捂脸哭]
砖家叫兽老婆的小情人
那证是要你钱的[笑着哭]
用户18xxx10
应该去监管市场菜的生产来源是否安全，而不是监管办大席！！！
古斯巴耶1古替买都2呼噜图途0吧唧歪思
是撑地
ㄎㄞㄛㄜ
货币资金很重要
用户11xxx03
阿弥陀佛，禁止[点赞][鼓掌][笑着哭][呲牙笑][呲牙笑]
用户17xxx28
没证寸步难行。
用户10xxx04
办证收费不？
惜福被习惯左右积累学习自媒体胡编
农村已经不是世外桃源。好多癌症。污染很重。
勇往直前
又有一条门路[吐舌头眯眼睛笑]
巴霍巴利王
还有货车上装监控，让你怎么办就怎么办，到时候你掏出弟弟撒尿，也得来张撒尿证明！
人生涂涂
真他么不要脸，我在农村吃大席后，从来没拉过肚子。在酒店吃席后，必拉肚子。