康乃馨组培中的问题与相关要点
康乃馨是一种深受人们喜爱的花卉,它花朵娇艳,香气淡雅,花瓣层层叠叠,颜色丰富多样,有红、粉、白、黄等多种颜色,在花卉市场上占据着重要的地位。无论是在家庭的温馨阳台上,还是在办公室那略显沉闷的空间里,康乃馨都能带来一抹亮丽的色彩。
在康乃馨的繁殖方式中,组培是一种比较重要的方法。但在这个过程中,很多人会遇到一个问题,那就是组培污染。就像我老家山东的一个康乃馨种植户李大哥,他之前尝试进行康乃馨的组培繁殖。他满心期待地按照网上的教程做,可是到了一定的时间,比如说大概半个月左右,他就发现培养瓶里的康乃馨苗开始出现一些奇怪的现象。有些苗的周围出现了一些不明的菌斑,原本茁壮成长的苗也变得萎靡不振。
组培污染一旦发生,就会对整个组培过程产生严重的影响。这时候就需要进行菌落检测,来看看到底是哪些微生物在捣乱。菌落检测有一定的流程。首先,在发现疑似污染后,要及时将受污染的培养物进行隔离标记,并且记录下发现污染的时间,这个时间在后续的分析中很重要,比如是3天的时候就有了一些轻微的痕迹,还是到了15天突然大量爆发。
然后要准备好检测所需的器材,像无菌的吸管、培养皿之类的。取少量的培养物接到适合微生物生长的培养基上,这个培养基的温度控制也很关键。如果是采用常规的营养琼脂培养基来检测细菌污染,培养的温度一般在37摄氏度左右,要准确地记录这个温度,温差不能超过1摄氏度,因为温度稍有偏差就可能影响微生物的生长情况,这个记录的时间可以是每天固定的时间点,比如每天上午10点。
在检测的时候,需要将培养皿放在恒温培养箱里,培养的时间大概是2 - 3天。如果发现有菌落生长,这个时候就要仔细观察菌落的形态,比如形状是圆形、椭圆形还是不规则形状,颜色是灰白色、黄色还是其他颜色,边缘是光滑还是粗糙,菌落的质地是干燥还是湿润等等,这些都是判断污染微生物种类的重要依据。
除了菌落检测,灭菌也是组培过程中的关键环节。就拿华北地区的一个小型花卉组培场来说吧,他们在灭菌的时候没有严格按照规范操作,结果就出现了不少麻烦。在组培用的玻璃器皿、培养基等的灭菌过程中,温度的控制尤为重要。以高压蒸汽灭菌锅为例,如果是培养基的灭菌,一般要将温度保持在121摄氏度左右,这个温度要持续大概15 - 20分钟。压力也要控制在合适的范围,一般为0.101 - 0.110兆帕。这个过程中,工作人员要做好灭菌温度的记录,每过一段时间,比如每15分钟记录一次温度和压力情况。
超净台在使用规范方面也有很多需要注意的地方。超净台可以说是组培的一个“无菌小天地”。在上海的一家花卉研究机构,他们在超净台使用上也有很多经验可以分享。在进入超净台之前,要先开启超净台,让它预运行10 - 15分钟左右,这样可以让超净台内部的空气充分净化。
当要将康乃馨的外植体放到超净台下进行接种操作时,要先对超净台的工作台上进行消毒。可以用70% - 75%的酒精棉球擦拭工作台面,而且要将整个工作区域都要擦拭到,包括超净台的边缘、角落等位置。在操作过程中,要尽量避免手臂等部位超出超净台的风幕范围,防止外界的微生物进入。而且每次使用完超净台后,也要对超净台进行清洁和消毒,关闭电源后,用清水再擦拭一遍工作台面。
在康乃馨组培的过程中,不同品种的康乃馨也会有一些差异。比如普通的香石竹康乃馨,它的组织比较紧实,在组培生根的过程中可能需要的营养物质浓度就比较高一些。而一些稀有的康乃馨品种,像麝香康乃馨,它的香味独特,组培的时候对环境的湿度要求可能就更为严格。麝香康乃馨组培时,环境湿度最好能保持在80% - 85%左右。如果湿度不够,可能会出现苗干枯的现象。在上海的一个花卉爱好者的家里,他尝试自己组培麝香康乃馨,但是由于天气比较干燥,没有注意调节湿度,结果组培的苗就有了很多问题。
和香石竹康乃馨对比的话,马缨丹属的一些康乃馨品种,它的抗逆性可能更强一些。在野外生长时,即使在稍微恶劣的环境下也能生长。但是在组培室里,如果营养物质的配比不适合它,也同样会出现生长不良的情况。还有新西兰麻栗康乃馨品种,它的花朵颜色非常鲜艳,在组培的时候,对光照的强度和时间都有特殊要求。如果光照强度过大,就可能会灼伤幼嫩的组织,影响组培苗的生长发育。
再讲讲康乃馨种植在不同场景下的情况。在居家阳台上种植康乃馨,很多地方的网友都有分享。广东的一个网友说,他在自家阳台上种了好几盆康乃馨,但是到了夏天的时候,温度经常超过30摄氏度,康乃馨的生长就变得很缓慢。而且很容易出现蚜虫等害虫,他试过用一些生物防治的方法,像放了一些七星瓢虫来对付蚜虫,还算是有点效果。但在冬天,如果没有加温设备,康乃馨就生长缓慢。
在办公室种植康乃馨的话,由于光照、温度和湿度都比较固定,而且人员活动频繁,空气质量也不是很好,康乃馨很容易出现叶片发黄等问题。我曾经有个朋友在办公室养了几盆康乃馨,刚开始的时候很好看,但是过了一段时间,大概一个月左右,叶片就开始变黄,最后甚至有些枯萎了。
在咖啡厅里种植康乃馨,主要是为了营造一种温馨的氛围。但是在咖啡厅这种相对潮湿、封闭的环境中,康乃馨也需要特别注意通风问题。有一个咖啡厅的老板就发现,他店里种的康乃馨,如果几天不开通风设备,就会有霉斑出现,花朵也会很快凋谢。
我们回过头来看看康乃馨组培污染的问题。如果能在组培的早期就做好各项防控措施,比如在开始组培前对所有器材进行严格的灭菌,对取康乃馨外植体的母株进行消毒处理,并且在组培过程中按照规范进行操作、记录各项数据,或许就能大大减少污染的发生。
但是很多时候,种植者可能因为经验不足或者不够细心而出现问题。就像前面提到的山东的李大哥,他没有及时发现污染的源头,也没有做好各项检测和数据记录的工作,导致组培苗大量损失。这也提醒我们,康乃馨组培虽然有一定的技术含量,但只要按照科学的方法、精心地去操作,还是可以取得较好的效果的。
最后我想问大家一个问题,在康乃馨组培的过程中,你们觉得是环境因素对污染的影响更大,还是操作流程的规范性对污染的影响更大呢?