导读
中国是一个美食大国,拥有丰富多样的面食文化,不管是北方还是南方,人们都很喜欢吃面食,但是由于地域口味不同,这些面食往往都是自成一派,拥有各自不同的风味特点。
有些面食深受全国各地人们的喜爱,但是也有一些面食在当地备受喜爱,却在外地并不受欢迎,甚至很多外地人品尝之后皆是吐槽之声。今天咱们就来看看,全国“分歧最大” 的5种面食,当地人百吃不腻,外地人却很嫌弃。
一、武汉热干面热干面是湖北武汉最具代表性的小吃美食,以其独特的口感和浓郁的芝麻酱香味而闻名,武汉人的早餐美食少不了一碗热干面的相伴,当地人百吃不腻。
然而,对于很多外地人来说,热干面的口感过于干硬,而且芝麻酱的味道让人难以接受,热干面吃在嘴里干巴巴的,味道又很单一,难以下咽。
二、厦门沙茶面沙茶面是厦门的特色美食,以其浓郁的沙茶酱和丰富的配料而受到当地人的喜爱,走在厦门的大街小巷里到处都可以看到沙茶面的身影,一碗二三十块钱的沙茶面成为了厦门人最爱吃的面食之一。
但是对于外地人而言,一碗二三十块钱的沙茶面实在是不太好吃,尤其是沙茶酱的味道让很多人接受不了,闻到沙茶酱的味道外地人就直摇头,宁愿去沙县吃一碗六块钱的拌面,不仅更美味还更实惠。
三、兰州拉面兰州拉面虽然名字中带有“兰州”二字,但兰州人却不承认这个面条是他们的,原来是隔壁青海化隆人开的拉面馆。
如果你去了兰州旅游就会发现,在兰州遍地都是牛肉面的餐馆,但是却看不到一家兰州拉面,因为兰州当地最有名的其实是牛肉面。
对于外地人而言,兰州拉面,兰州牛肉面的关系实在是太复杂了,实在是有些分不清楚,也就对兰州拉面失去了兴趣。
四、广东云吞面广东地区虽然不产小麦,盛产水稻,但是广东却有一道很著名的特色面食:云吞面,简直来说就是面条和鲜美的云吞组合在一起,这种特色的做法,深受广东人的喜爱。
但是对于外地人而言,尤其是对于习惯了吃面条的北方人而言,云吞面的这种做法有点不伦不类,在加上广东云吞面口感过于清淡,吃在嘴里实在是没什么味道,外地人看后都有些嫌弃。
五、上海阳春面阳春面是上海的特色面食,以其清淡的汤头和劲道的面条而受到当地人的喜爱,很多人去了上海,都会品尝一下当地的阳春面。
但是当阳春面端上餐桌之后,外地人看后却有些嫌弃了,阳春面看起来就是清汤寡水,吃在嘴里,连咸味都很淡,实在是口味不是很好,外地人品尝一次后再也不愿吃第二次了。
以上 5 种面食在当地都备受喜爱,本地人天天都吃不腻,但在外地却遭遇嫌弃,引发了广泛的争议,这主要是因为不同地区的人们口味和饮食习惯存在差异,对于同一种食物的接受程度也不同。