三文鱼是世界上市值最高的鱼类。这种鱼在淡水河流出生,在海洋长大,可以游到二三千里以外的地方。在海洋觅食三至七年之后,仍能生存或未被人捕钓的,会回到自己出生的河流,从不出错。
回到了出生的河床,产卵之后,鱼会谢世。三文鱼曾在大海搏斗,气力甚大,回归时不到目的誓不休。逆流而上之际,鱼拼命跳,不半途往往弄得遍体鳞伤,鱼肉变质,市场价值下降。捕钓三文鱼的人要在海中或离河流入口不远的地方下手。
在大海捕钓三文鱼,费用高,这些鱼不会在一个地点逗留多日。但在河口的必经之地,用网捕捉易如反掌。更容易的方法,是在河口建造一条只有数呎阔的鱼梯(fish ladder),让鱼只能从鱼梯上河,回归的鱼就成了网中鱼了。
问题是,如果任人随意在河口捕鱼,很容易捕得过多,鱼量会变得越来越少。但如果三文鱼的生产是私营的,那么为着图利,养鱼者会顾虑到将来的生产,捕捉会有分寸,而孵养小鱼也会大费心思。
问题是,私营者在河口捕鱼,河口的产权属谁呢?就算河口是私产,又怎能确定私营者所捕到的是他自己放出去的鱼?进河的鱼可能是野生的。