朋友们,种菜这么多年,晴姐我发现家里的闲置物件都能派上大用场。这不前两天收拾厨房,看见角落里堆着几个用完的食用油桶,灵机一动,晴姐我就琢磨着何不把它改造成种菜的"花盆"?现在这天气正合适种空心菜,阳光也足。经过晴姐我这么一捣鼓,还真让它变成了满满当当的"菜园子"!

空心菜可是咱们餐桌上的常客,炒着吃爽口,煮汤也鲜美。别看它长得快,营养也不少。有句老话:"自己种的菜,吃着最放心"。晴姐我这就跟大家分享下用油桶种空心菜的土方法。

第一步,改造油桶：油桶清洗干净后,用刀子在桶身侧面开一个大口子,横着放。底部用钉子戳几个小洞,排水要紧。

横着放的好处是占地方少,种出来的空心菜也好打理。油桶要是放阳台上,底下垫个泡沫箱接水,省得弄脏地面。

配土很关键：晴姐我常用的配方是:园土3份,河沙1份,还得掺点腐熟的农家肥。没条件的就买包营养土也成。咱种菜图省事,可别用那些建筑渣土,种出来的菜既难吃还不安全。要是有条件,上山挖点腐叶土也行,不过得晒晒,杀杀虫卵。

播种有讲究：油桶里装土八分满就成,土要稍微压实点。种子撒的时候要匀,别一会儿稀一会儿密的。晴姐我用筛子筛层细土盖住种子,厚度差不多半个指甲盖就够。浇水用喷壶细洒,别把种子冲跑喽。播种完了找个塑料薄膜盖上,保持水分。

出芽有门道：天气热乎的时候,3-4天就钻出小芽了。这时候要管住手,别老想着浇水。晴姐我就说一个土办法:用手指头戳土,湿乎乎的就别浇了,干巴巴的再补点水。发芽后把薄膜揭了,让阳光晒晒,不然容易烂苗。

苗期管理有秘诀：长到3片叶的时候,晴姐我就开始施肥。掐指甲盖那么一点点农家肥就够,泡在水里浇。别看着苗儿小就不当回事,这会儿管理好后面长势才旺。要是发现有黄叶,就得检查底下的根系,看看是不是浇水不到位。

空心菜喜欢温暖潮湿,但也怕烂根。有个小窍门:浇水要浇透,让水能渗到底,但不能让根泡在水里。遇到连阴雨天,记得把油桶挪到屋檐下,别让雨水泡了根。

长到20厘米高的时候,晴姐我就掐个尖儿尝尝鲜。这时候要补充点营养,我都是用些发酵的豆渣,泡水浇在根部。掐尖后,空心菜会长出更多的侧枝,一茬接一茬,能吃好几个月。

采收有学问：从播种到收菜,也就20来天。采摘时掐尖儿,留2-3个芽眼,这样还能再长新枝条。要是觉得长得太密,就间苗。间下来的嫩苗也别扔,洗洗就能炒着吃,嫩着呢。

采摘的时候留下几根老茎,插在水里,过几天就能长出新根来,又是一茬新的空心菜。这样一来,连种子都省了。

空心菜这个菜,好种又好吃。一个油桶种上,差不多能够一家人吃上好一阵子。种菜这事儿,关键在于动手。种出来的菜,看着也欢喜,吃着也放心。

朋友们,晴姐我说的这些种菜经验,觉得咋样?你们家阳台上都种了啥菜?要是种出好菜，记得告诉晴姐我,咱们一块分享种菜的快乐。种菜这事儿,讲究的是个持之以恒,慢慢就能摸索出门道来。