提到癌症，很多人都觉得离自己很遥远，实际上，就算没有酗酒和天天熬夜这样的不良嗜好，也可能会有得癌症的风险。
很多人生活规律、勤俭节约，到中老年却莫名其妙患上了癌症，他们想破脑袋也想不明白，其实元凶可能就是这6种看似节省的“好习惯”！
这些习惯很多人都有却从来不当回事，尤其是第一个和第五个特别让人防不胜防，快来看看你有没有中招。
01食物发霉腐烂切掉坏的继续吃日常生活中，大家都有过食物买多了的经历：面包买了好几条，吃不完就长了小霉点；街边拉车卖的苹果和梨子一买一大兜，结果到最后剩半袋子多多少少都坏了一点……
许多人觉得，反正就坏了一点点，大部分还好好的呢，扔了多可惜啊，于是就把坏掉的部分切掉了继续吃，味道尝起来好像确实没有多大区别，这样看似是省钱了，但是真的省了吗？
实际上，任何食物只要是你肉眼看到它的一部分发霉长斑了，它的霉菌毒素早就已经悄悄渗透到了食物的其他部分了，只是霉菌太小你看不见而已。
黄曲霉菌就是食物上的霉菌的一种，虽然你可能看不见它，但它可是世界卫生组织明确划定的1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，摄入1毫克可能致癌，摄入20毫克就会致命！
有切掉食物腐烂部分继续吃的习惯的人，就算只是偶尔不小心吃进去一点点，时间久了也会引起慢性中毒，所以“养癌”可不是危言耸听！
为了预防长期摄入微量霉菌致癌，专家建议在买食物的时候不要图便宜一次买太多，尽量少量多次的买，这样才是真正的省钱。
而发霉的食物最好直接扔掉，不要心疼，否则到时候治病花的钱可比省下来的那一点多得多了！
02反复热剩菜吃很多中老年人都觉得，饭菜只要不变味儿那就是没有变质，直接倒掉太可惜，只要放进冰箱，第二天热一热还能继续吃。
但是实际上剩饭剩菜在反复加热之后营养就大不如前了，而且在回锅加热的过程中还有可能产生亚硝酸盐，它也是国际明文规定的2A类致癌物，只需0.3-0.5克就能让人急性中毒，长期吃则会成为癌症的诱因。
所以，总是不舍得倒剩菜也是一种披着“好习惯”外衣的坏习惯！
其实这种致癌物除了热剩菜的时候可能产生，在腌肉腌菜之类的高盐食品里面也可能会有亚硝酸盐，长期吃的话会大大提高患上胃癌的概率。
所以医生建议大家每次做饭的时候都要把握好量，避免剩饭才能不吃剩饭，如果非要吃那就赶紧吃，而且加热次数最好不要超过1次，腌肉腌菜平时也要少吃。
03陈年老筷子和砧板继续用筷子是中国人干饭的必备工具，而很多人都觉得木筷子用着更舒服，所以全家都用木筷子，买一把木筷子能用好几年，只要用不断，那就使劲儿用。
殊不知这种“陈年老筷子”虽然用着顺手，但是它跟“陈年老酒”不一样，可不会年份越久越香，而是年份越久越“毒”！因为木筷子的质地会随着时间流逝出现肉眼看不到的小缝小孔，洗的再干净里面也会藏污纳垢，木砧板也是同样的道理。
在这种“陈年老筷子”里面不仅会有“毒王”黄曲霉菌，还藏着幽门螺旋杆菌，经常用这种老古董扒饭、夹菜无异于把细菌往嘴里送，长期下来也是有可能致癌的！
因此医生建议，竹木筷子和砧板应该每3-6个月就更换一次，洗完筷子要大头朝下小头朝上放，避免发霉，反正筷子也不值几个钱，该换就换，否则且不说黄曲霉菌致癌受不了，就是因为幽门螺旋杆菌得上胃病也不值当啊！
04吃油不看保质期许多家庭在买食用油的时候总是一买一大桶，对于不经常做饭的人而言，可能开一桶油一年还吃不完，反正食用油放很久也不会变色，啥时候想起来啥时候做饭用。
实际上，油也是会变质的，一壶油开了3个月，其中的油脂就会氧化，氧化后可能会有一股哈喇子味，一加热那小烟嘎嘎呛人，这其实也是黄曲霉菌在作祟，长期吃也可能会诱发肝癌。
医生建议食用油打开后最好在3个月内吃完，家里人少的、或者不经常做饭的就尽量买小桶装的油，这样就可以有效防止变质、减少浪费了。
05反复使用回锅油炸鸡炸鱼炸猪皮，煎烤肠煎牛排煎鸡蛋……大家在煎炸食物的时候往往会倒入更多的油，事后用不完不会倒掉，而是会回收起来下次再用，还有的就不刷锅也不收集起来，下次做饭直接用，这是老一辈做饭常用的省钱小妙招，甚至还有人说就是这种回锅油吃起来最香。
但是从科学角度来看，这背后的隐患可不少，首先，食用油在煎炸之后会产生反式脂肪酸，这种成分会加重胃肠负担，不仅很容易让人吃胖，此外还可能会引起糖尿病，可以说是人见人骂了。
其次，反复高温加热的食用油还会导致酸败，这种酸败的油脂吃多了对人的肠胃、肝脏、肾脏、心脏都会造成损害，严重的甚至会诱发癌症或死亡，所以“回锅油最香”的代价还是很大的，做饭时最好还是少用点回锅油。
06厨房做饭不呛就不开油烟机很多中老年人为了省电，在厨房做饭的时候只要不是很呛人就不开抽油烟机，觉得做饭的时候吸一点小油烟也无所谓。
但普通人不知道的是，厨房油烟不论大小，里面都含有苯并芘、二硝基苯酚等有害物质，这玩意儿不仅呛口鼻、还辣眼睛，吸一次两次没啥事儿，但是吸多了就会有大问题了，肺癌就在暗处虎视眈眈呢！
所以医生建议抽油烟机不仅要开，最好还要在开火前就打开，做完饭后还要再持续5分钟左右，这样才能确保有害气体基本上全都吸干净。
就这6条“省钱小妙招”，看似很节约，实际上却是把成本全都转移到自己身上来了，实在是妥妥的捡了芝麻丢了西瓜，家里人有踩坑的可要早点提醒他们改掉！
对此，大家怎么看？
信息来源：抖音@佛山新闻《6个看似节省的好习惯，竟然是导致癌症的“元凶”！》
