导语:清明前后湿气重,这“祛湿汤”隔三岔五喝一次,健脾祛湿强体质
清明时节雨纷纷,湿气重。此时,我们不仅要预防着凉,更要关注身体的祛湿保健。在这个湿气重的时节里,跟大家分享几道“祛湿汤”,不仅可以帮助我们排除体内的湿气,还能健脾祛湿,增强体质。
一、【五指毛桃猪骨汤】
准备食材:猪骨、五指毛桃、山药、芡实、茯苓、红萝卜、蜜枣、姜片
具体做法:
1. 将猪骨放入冷水中,进行焯水处理,以去除杂质和血水。待焯水完成后,将猪骨冲洗干备用。
2. 接着,将五指毛桃、茯苓、芡实等药材用清水洗净,确保无杂质。然后,将红萝卜滚刀切块,淮山削皮后切段
备用。
3. 将处理好的所有食材放入炖锅中,加入适量的清水。随后,启动炖锅,设定炖煮时间为2小时,让食材在炖煮的过程中充分融合,释放出丰富的营养和香味。
4. 最后,在出锅前,根据个人口味加入适量的盐进行调味,即可出锅开喝。
二、【冬瓜海带排骨汤】
准备食材:海带、排骨、薏米、冬瓜
具体做法:
1. 薏米需预先浸泡,使其充分吸水膨胀;海带与排骨分别进行焯水处理,去除杂质和血水,排骨焯水后需用清水冲洗干净。
2.随后,将处理好的排骨与薏米一同放入锅中,加入适量清水,开始煲汤。
3. 煲煮约40分钟后,排骨与薏米的香气与营养已充分融入汤中,此时加入冬瓜和海带,继续煲煮30分钟,让冬瓜的鲜甜与海带的鲜美充分释放。
4. 最后,根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉调味,也可撒上葱花增添一丝绿意与香气。
这样,一锅营养丰富、口感鲜美的薏米冬瓜海带排骨汤便完成了。
三、【红豆薏米莲子汤】
准备食材:红豆,薏米,莲子,黄冰糖
具体做法:
1. 首先,将红豆、薏米和莲子分别清洗干净,然后放入清水中浸泡一小时,以便更好地煮烂。
2. 接着,将泡好的红豆、薏米和莲子放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
3. 炖煮的过程中,可以适时加入黄冰糖调味,根据个人口味适量增减。待红豆、薏米和莲子都煮烂后,即可关火。
这样一碗香甜可口的红豆薏米莲子汤就做好了,不仅营养丰富,还有助于健脾祛湿,是春季的绝佳饮品。
结语:清明前后,湿气虽重,但有了这款“祛湿汤”的陪伴,我们便能轻松应对。隔三岔五地喝上一次,不仅健脾祛湿,更能强体质,让我们在春天的步伐中更加稳健有力,不妨试试这款汤品,有助于身体健康!
今天的文章就跟大家分享到这里,喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱,我们下期见!