社区食堂是近几年,提出来的一种新的养老模式,它的受众对象是老年人。目的是更好的服务老年人,好像说是有国家的补助,在最近几年,有部分地区已兴建了这种食堂,据说效果还不错。至于好坏,网上对此有争论,但从个人的角度讲,我觉得这个社区食堂走不远,最终群众不会认可它,就像现在的养老机构一样。
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先说社区食堂优点。首先是便于社交互动,老年人年纪大了,儿女不在身边,与同龄人在社区吃饭的话,可以相互交流,减少孤独感。其次社区食堂可以提供场地,方便老年人开展娱乐活动,便于他们放松身心。最后就是便捷性,社区食堂通常建在社区附近,方便了老年人的就餐,减少他们出行的负担。
缺点。首先是价格方面,现在网上说,好像是有政府补助,价格还比较亲民,但政府会一直补助吗?还有随着市场物价的增长,食堂会不会涨价,涨价又涨多少?会不会超出老年人的生活标准?超出大家的心理预期?
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其次,社区食堂估计大部分都是大锅菜,而老年人的饮食规律,以及身体健康不一样,肯定有些需要忌口,那部分人吃饭就不好挑选,而食堂又不可能达到,人人都单独小炒的这种状况,那这会不会影响老年人的生活质量?
再次就是资本的贪婪。社区食堂最终到底能走多远,这个还需要时间来检验,就像我们的养老院一样,到底有多少人满意,这个大家都心知肚明。还有我们学校的营养餐,这个也是国家免费提供的,但这个营养餐执行的怎么样,大家心里都有数。反正一家独大的垄断,会出问题。
最后一点就是不自由。因为是大锅饭,你始终要互相迁就,食堂的管理者和经营者,他也要照顾大部分人的胃口。而且有些老年人已习惯自由,每个人吃饭的时间或许不一样,另外,有些人喜欢清净,喜欢独处等等,这些终归是影响食堂建设的掣肘。
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总的来说,社区食堂是这几年探索的一种新型的养老模式,这个有新的变化,说明社会在思考,这值得鼓励和肯定。但制定政策还需要时间来检验,同时最重要的就是,要尊重个人自愿,不能够强求,因为每个人的经济能力,每个人的作息时间,以及每个人的胃口、身体状况都不一样。
简而言之,社区食堂要做到服务于民,尊重于民,而不要强制于民。
社区食堂对于非老年人来说,和路边餐饮店吃饭价格差异不大。品种可选择范围不大,当然社区食堂大多规模较小,单位成本也会偏高。