板栗球，是大家常见的栗，尚带有果壳状态的植物。茎枝较粗，呈圆柱形；表面深绿色，有细纵纹和小绒毛；叶多卷曲，具短柄，叶片呈椭圆形，面黄褐色，幼叶被细茸毛；花朵较小，淡黄色，花冠较大，柱头黄色；
他的历史在我国古书《诗经》一书中就可以见到，可见栗的栽培史在中国至少有二千五百余年。
除了作为可食用素材，他的木材也有很高的经济价值，不管是作为装饰建材，还是造纸火柴，优秀的纤维延展是他收到人们的喜爱。
古人咏栗颇多名句，如“瘐信云秋林栗更肥，方回云擘黄新栗”“山家蒸栗暖肥也，嫩也，暖也，尽栗之长，非老饕不知”都表达了栗果肉肥美的特性。
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