“月是故乡明。”按照自然规律这不是客观的实景描写，而是融入了诗人杜甫的主观感情，觉得故乡的月亮是最明亮的。诗人运用以幻作真的手法，深刻地表现了对故乡的感怀，故乡成为了杜甫心中最温暖、最美好的寄托，这首《月夜忆舍弟》也成为诗圣留下的千古绝唱。
“老家”是祖籍、故乡等家族历史和血统比较直接的根源语义。“老”字释义：乃须发变白也，表示长久、久远之意；“家”本义是屋内、住所，引申出家庭、家乡之意，两个汉字结合起来，强调祖籍对于一个人血缘关系的重要性，象征着一个人的根源和身份烙记，所以老家视为人的精神寄托和情感纽带。
大凡中国人初次相见，相互寒暄寒暄之后，必问一句：“你老家是哪儿？”此问就是中国人的人生处世哲学最经典语言，里面包涵了多样的信息含义。老家是父母亲人们和血亲们长期居住生活的地方，或许也是你出生成长的地方，而且这个“家”一定会是让你倍感亲切、温暖和记忆中有回忆的地方，无论离家的路有多么长，抬起头一轮明月始终在的心上，老家是游子漂泊四方的皈依之所。
虽然经历了八年的童年老家生活，由于仅有40公里的距离，现在又同属一个城市，自然对于老家的情感没有客居他乡或天涯游子那么强烈，只是承载着童年回忆、家族历史和亲情的地理位置。城乡改造唤醒了我对老家的情愫，老屋、小院、胡同、小河、春蛙秋蝉、蔓蔓日茂………，剩下的只有家族、亲情、发小与耍伴………，一切承载童年流过的泪、天真的笑都将再也无法用地标勾起，物理属性的老家将永远成为回忆。
对于老家的真正感触，起源于2023年的家族东北访亲之行。9月1日至12日，驱车6000公里对生活在东三省的家族集聚地进行了访亲。根据可稽的资料，这是自1801年家族闯关东以来第一次访亲，万余人的东北宗亲之间奔走相告：我们即墨（东北宗亲至今发音ji mi）老家来人了!老家人看我们来了！所到的每个族人集聚地，无不感受到传统高接远迎的老家礼仪、守正的祖训文化、绵延的家风传承，每一个细节都是对老家礼制的再现，老家对于他们的情感无法用文字和语言描述。宅心仁厚的族人也邀请其他姓氏闯关东后裔分享老家来人的喜悦，代表家乡泥土芳香和精典地产的即墨黄酒、崂山绿茶成为他们睹物思乡的泪点。我们要回老家，我们要寻根问祖，成为生活在山环水绕、沃野千里上闯关东后裔共同的心声。
没有千年的王朝，只有万年的世家。甲辰年(龙年)清明节期间，东北宗亲代表团20余人，代表东三省万余名宗亲，回即墨老家省亲，登盟王山祭祖。家族后裔复原的厅堂香礼糟房私酿亁榨酒，成为接风宴饮品C位的荣耀，东北宗亲感受到“老家酒”带来久违的精神慰藉。按照祭祖大典用酒礼制，使用了黑黍米“厅堂香礼酒”敬天法祖，让真正的国酒——秬鬯（黑黍米黄酒）融入中国传统文化，实现了家族祭祖尊礼制的升华。
半年多的亲身经历，深深感触到家族血脉的递延与荣耀、老家故土的情愫与召唤、老家酒泥土的芬芳与神圣……，也唤起我重整干榨“老家酒”的冲动。即墨干榨酒的鼻祖可以追溯到《战国策.齐策》的记载，同治年间的《即墨县志》具有准确记载，斗转星移，即墨干榨酒早已时过境迁，即使现在酿酒人，有几人能说清楚干榨酒的盈盅不溢、醇厚郁馨的真谛，更有几人能够喝上纯正的干榨酒。近几年为了绅客俱乐部的筹备，潜心对干榨酒有关资料披沙拣金的梳理，掌握了北宗黄酒金规铁律背后的秘笈，复原了瓮春和苦清两款清末民初的干榨酒工艺，典型性北宗黄酒的独特风格，契合了山东的地域文化内涵，纯正、香郁、醇厚、鲜甜成为“老家酒”不二的选择。
问我祖先来何处？山西洪洞大槐树。山西是很多山东人的移民心目中的老家，为了饮水思源，10月18日亲赴三晋大地，采购了部分“老家酒”的原料——黑黍米，这种甲骨文就有记载的帝王敬天酒之肉，成为“老家酒”原料的特殊成分。 “老家酒”名副其实。离别家乡岁月多,乡思宛如静夜歌，几度春秋呓语梦，瓮春清儿沉醉乐。
