首先，我们需要了解扁桃体的作用。扁桃体是人体免疫系统的一部分，位于口咽部的两侧。它们的主要功能是阻止细菌和病毒进入呼吸道，起到保护作用。然而，当扁桃体受到感染或刺激时，就会发生炎症反应，导致扁桃体发炎。

扁桃体发炎的主要原因是细菌或病毒感染。常见的病原体包括链球菌、腺病毒等。当这些病原体侵入扁桃体时，会引发免疫系统的反应，导致扁桃体发炎。炎症反应会引起扁桃体组织的充血和肿胀，从而导致嗓子疼、咽喉红肿等症状。

除了炎症反应，扁桃体发炎还会引起局部的免疫细胞增多。免疫细胞是身体抵抗感染的重要组成部分，它们会释放一些化学物质，如细胞因子和炎性介质。这些化学物质会刺激神经末梢，导致疼痛的感觉传导到大脑，从而引起嗓子疼和头痛等症状。

此外，扁桃体发炎还会引起全身的炎症反应。当扁桃体发炎时，免疫系统会释放一些炎性介质，如白细胞、C-反应蛋白等。这些炎性介质会引起全身的炎症反应，导致发热、乏力等全身症状。

潍坊耳鼻喉医院提醒您：扁桃体发炎的症状主要是由于炎症反应和免疫细胞的增多引起的。炎症反应导致扁桃体组织的充血和肿胀，引起嗓子疼、咽喉红肿等症状。免疫细胞的增多会释放化学物质刺激神经末梢，引起疼痛的感觉传导到大脑，导致头痛等症状。此外，扁桃体发炎还会引起全身的炎症反应，导致发热、乏力等全身症状。如果出现扁桃体发炎的症状，建议及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。