三月的风裹着花香挤进窗棂时，我总在黄昏后留一盏暖黄的灯，等一杯百利甜咖啡的温柔降临。春夜是适合微醺的——白日里看够了樱花如何从枝头叛逃，夜晚便想用一点甜，一点酒，一点咖啡的苦，来中和这季节的善变。
NESCAFE富士·雅酌的挂耳包在热水中舒展时，会逸出一缕威士忌浸泡过梨子的清冽，而百利甜酒像裹着丝绒的少女，带着爱尔兰奶油的甜糯悄悄潜入。咖啡冰块"咔啦"沉入杯底时，春日的躁动忽然就静了下来。
我固执地认为，这杯酒咖该有春天的仪式感。蜂蜜涂满杯口，像给玻璃镀上一层琥珀色的糖霜；将杯倒扣在铺满彩糖的纸巾上，抬起时便沾了彩虹碎屑——仿佛捉住了日光折射的某一瞬；酒液倾泻而下时，那些糖粒会簌簌落进棕色的漩涡里，如同樱花坠入溪水前最后的闪光。
第一口总是最动人的。百利甜的奶油香先抚过舌尖，而后咖啡的醇苦从深处浮起，尾调里藏着富士·雅酌那抹似有若无的醉梨威士忌——像春夜偶遇一个带着酒意的微笑，转瞬即逝却让人心悸。酒精与咖啡因在血液里漫游时，窗外的风忽然变得很慢。远处有晚开的玉兰在暗夜里"扑簌"落下花瓣，而杯中冰块融化时的细响，竟比白日的雨声更清晰。
不必像盛夏贪恋冰啤那般酣畅，也无需如深冬依赖热红酒那般浓烈。春日的醉，该是百利甜咖啡式的——三分清醒，两分甜，还有五分留给慢慢晕开的夜色。若你问何时喝它最相宜？我会说：在雨声将停未停时，在花开到七分满时，在你想把春天私藏进某个瞬间时。
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