冬阴功汤（Tom Yum Goong），是泰国的经典美食之一，以其独特的酸辣口感闻名于世。非常适合忙碌的生活节奏。无论是在工作日的快速晚餐，还是周末的小聚餐，都可以轻松完成，让你随时享受到地道的泰式美味。
食材：
大海虾、椰奶、蘑菇或海鲜菇、香茅、南姜（或普通生姜）、小辣椒、鱼露、青柠、盐、香菜
步骤：
1. 虾头煎出虾油，加水煮十分钟后捞出。
2. 加入冬阴功酱、南姜、香茅、小米辣。
3. 接着放入海鲜菇、大虾、鲍鱼等海鲜、青柠片和鱼露。
4. 最后加入椰奶，轻搅混合。
5. 加盐，撒上香菜即可。
按照上述步骤，您可以在家享受地道的冬阴功汤。记得根据个人口味适当调整调料比例，找到最适合您的酸辣平衡。祝您烹饪愉快，品尝美食的同时也能感受到泰国料理的独特魅力！
