秋天，对于我这个海鲜爱好者来说，无疑是一年中最美好的季节。随着天气的转凉，海鲜们也纷纷迎来了它们最为肥美的时期。每当这个时候，我总会约上三五好友，一起去海鲜市场或者海边，挑选最新鲜的海货，回家亲自下厨，享受一顿丰盛的海鲜大餐。

然而，说到海鲜，很多人首先想到的就是螃蟹和鲍鱼。的确，这两种海鲜无论是口感还是营养价值都非常高，但是，在这个季节，我建议大家少吃螃蟹鲍鱼，因为它们的价格往往会被炒作得很高。相反，有四种海鲜，不仅价格亲民，而且肥嫩多汁，绝对是你秋天不能错过的美味。

首先，我要推荐的是秋天的海蛎子。海蛎子，又称牡蛎，是一种常见的贝类海鲜。秋天的海蛎子，因为经过了夏季的养育，肉质饱满，口感鲜美。我喜欢将海蛎子清洗干净后，放入锅中蒸煮，待海蛎子壳微微张开时，加入一些蒜末和酱油，再蒸上几分钟。这样做出来的海蛎子，鲜嫩多汁，蒜香浓郁，每次都能让我多吃几碗饭。

第二种海鲜是秋天的鲅鱼。鲅鱼，又称马鲛鱼，是一种常见的海鱼。秋天的鲅鱼，因为要为过冬储备能量，所以肉质特别肥厚。我喜欢将鲅鱼切成段，用面粉裹上一层薄薄的面糊，然后放入锅中炸至金黄。这样做出来的鲅鱼，外酥里嫩，鱼肉鲜美，吃起来满口都是幸福的味道。

第三种海鲜是秋天的扇贝。扇贝，是一种常见的贝类海鲜，肉质鲜美，营养丰富。秋天的扇贝，因为海水温度适宜，所以肉质特别肥美。我喜欢将扇贝清洗干净后，放入锅中蒸煮，待扇贝壳微微张开时，加入一些蒜末和粉丝，再蒸上几分钟。这样做出来的扇贝，肉质鲜嫩，粉丝吸满了扇贝的汤汁，吃起来特别过瘾。

最后一种海鲜是秋天的海螺。海螺，是一种常见的螺类海鲜，肉质鲜美，口感弹牙。秋天的海螺，因为经过了夏季的养育，肉质特别肥厚。我喜欢将海螺清洗干净后，放入锅中煮熟，然后取出螺肉，切成薄片，用蒜末、酱油和辣椒油拌制。这样做出来的海螺，鲜美弹牙，辣味十足，每次都能让我多吃几碗饭。

总的来说，秋天的海鲜，无论是海蛎子、鲅鱼、扇贝还是海螺，都是肥嫩多汁的美味。它们不仅价格亲民，而且营养丰富，是这个季节不能错过的美味。所以，下次当你去海鲜市场或者海边时，别忘了尝试这四种海鲜，相信它们一定会给你带来不一样的味蕾体验。