秋风起，天气渐凉，气候干燥，人体免疫力下降。此时，补充维生素C成了秋季养生的关键。
今天，就为大家推荐8种富含维生素C的蔬菜，助您和家人健康度秋。
一、西兰花西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，含有丰富的维生素C、维生素A和蛋白质。下面教大家一道简单的西兰花炒虾仁。
操作步骤：
二、西红柿西红柿酸甜可口，富含维生素C，具有抗氧化作用。推荐一道西红柿鸡蛋汤。
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三、青椒青椒富含维生素C，有助于提高免疫力。下面分享一道青椒炒肉丝。
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四、胡萝卜胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素C。推荐一道胡萝卜炖牛腩。
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五、芹菜芹菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于润肠通便。推荐一道芹菜炒肉。
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六、花椰菜花椰菜含有丰富的维生素C，有助于预防感冒。推荐一道蒜蓉花椰菜。
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结语秋季干燥，让我们通过这些美味的蔬菜，补充维生素C，增强免疫力，度过一个健康的秋天。
