民间一直流传着一句话,那就是人不可貌相,这句话不仅仅适用于人,对于鱼来说那也是相当适用。有些鱼外表长得又丑又凶,让人看一眼就觉得很难吃。不久前在四川广元,有位钓友卢师傅钓上来了一堆黑壳小鱼,看到它们那丑陋的外表,卢师傅当时就断定这鱼肯定难吃,二话没说就把它们全都扔回河里去了。然而,后来他才恍然大悟,这些外表丑陋的小鱼居然是特别美味的鱼鲜佳品,就这么白白把美味给扔回河里了,实在是太可惜了!
卢师傅很后悔的说,之前钓到这种鱼的时候,自己看着它外表有些像清道夫,就都给放了,哪能想到这种黑壳的小鱼在当地的河里多得很,后来过了几天,卢师傅又钓到了好多这种鱼。最开始他也没在意,直到后来一查才恍然大悟,这鱼居然比鲫鱼还要美味,早知道是这样,之前那些放走的可就太可惜了,现在想想,自己真是差点就错过了这等美味。不过好在后来又钓到不少,也算是弥补了之前的放掉的鱼。
这些黑壳小鱼实际上是沙塘鳢,又称鲨虎鱼。在南方地区,它们的身影比较常见,不过可别以为它是本土鱼,沙塘鳢是上世纪八十年代从东南亚国家引入的,它原产地的生态环境与我国南方地区很接近,正因如此,它们在本土的水域当中照样能活得很好,特别是这几年在长江边上,沙塘鳢的数量越来越多,不难推测,它大概已经在长江里面发展起了自己的种群。
在广西地区,养殖沙塘鳢的人那是多得数不胜数。正因如此,当地河里的沙塘鳢数量那叫一个惊人。要说起它们的生长速度也是比较快的,和本土的鲈鱼、鳜鱼几乎是一样的,然而卢师傅在当地河里钓到的沙鳢鱼,个头小得让人惊讶。这不禁让人疑惑,难道这些都是鱼苗吗?
实际上,这差不多快要达到它们的生长上限了。想当初,沙塘鳢可不是这么小的体型,但是在经过好几代的杂交之后,它们的体型是越来越小,通常情况下,也就仅仅一两左右,超过三两的那可真是少之又少。然而,情况在人工养殖这里就大不相同了,人工养殖的沙塘鳢仅仅用一年的时间就能长到半斤至一斤,要是能养殖上几年的话,它甚至能够长到三四斤,这对比是不是相当明显?一边是自然状态下不断变小的沙塘鳢,另一边则是在人工环境中越长越大的沙塘鳢,不得不说,这差异真的是让人惊叹不已。
不过,别看野生沙塘鳢的体型小,但味道可是一级棒,甚至有人觉得野生沙塘鳢肉质比人工养殖的更加鲜美嫩滑,这会让捕到它们的渔民拿到水产市场上去卖,一斤就能卖到接近一百元的价格。
不管怎样说,在数不胜数的外来物种里面,绝大多数都给本土生态造成了破坏,可沙塘鳢却与众不同,它是少数能够给本土生态带来好处的外来物种之一。要明白,外来物种的入侵往往会引发一连串的生态问题,这些外来物种有可能会疯狂抢占本土鱼类的生存资源,从而给本土的生态系统施加极大的压力。
比如说,一些外来物种由于缺乏天敌,会在新环境中迅速繁殖,数量暴增,它们大量消耗水里的食物,还让本土鱼类的生活空间被压缩,生存变得非常艰难。但是沙塘鳢却不会这样,它不但没有成为本土生态的负担,反而可能在某些方面对维护生态平衡发挥了积极作用。甚至还增加了渔民的收入。总之,在这个大多数外来物种都在制造麻烦的生态背景下,沙塘鳢就像是一股清流,成为了一个令人惊喜的例外。