先咬出一个小洞，再嗦干汁水，细品果肉，这才是吃番茄的正确打开方式！

记得上半年的时候就给大家推荐过普罗旺斯番茄，获得群内一致好评。奈何普罗旺斯西红柿一年只熟2季，好不容易才等来了这第二次的成熟。

箱子还没打开就闻到了西红柿叶子那股清新，不同于橘橙的那股清新，它还带点甜。

都是早上现摘的，一打开番茄特有的清新香气就扑面而来。

摸着比菜市场买的要有弹性，每一个都结实饱满，颜色上也比在市场买的红很多，个个上面都有小星星的细沙。

老一辈人都知道，白纹路多的西红柿，都没熟透的西红柿，虽然看上去是红的，但尝了味道带酸涩，还没啥西红柿味。

随便掰一个普罗旺斯西红柿，密密的沙瓤，比沙地西瓜的瓤还细腻。

饱满的果心基本没有丝毫空隙，果汁顺手直流，忍不住去舔手指上的汁，甜丝丝的，是菜市场西红柿放白糖也出不来的清甜。

不同于市面上普通的西红柿外红里青，普罗旺斯西红柿从里到外都是通红一色。

咬一口果肉，厚实的沙粒感，在唇齿间摩擦，甜味一点点散开，忍不住大快朵颐，不一会儿就吃掉了三个。

好像回到了小时候在自家番茄园偷吃西红柿场景。这样的西红柿别说是尝了滋味，就算是看着也忍不住想去尝尝。

除草，掐头，绑秧，浇水，施肥，疏果，要想果子味道好，生长期间松懈不得一分。

100多天的精心呵护，坚决不催熟，不抹药，时间是最好的调味剂，阳光是最好的调色板。

比六七成就摘下摸红的西红柿，自然成熟的西红柿不仅味道好，而且吃着更放心。

西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、果胶、番茄红素等，没事当水果吃，热量低，还不怕增肥。

普罗旺斯西红味道浓郁，汁水又足，不仅适合生吃，炒菜，煮汤都是极好的。

特意用海阳的普罗旺斯西红柿炒了鸡蛋，简单放点些盐，裹着西红柿汁的鸡蛋，香味扑鼻，一不小心就多吃了2碗饭。

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