如何通过算账做出商业决策？
决策的本质不是拍脑门和分析，而是算账。能赚钱，生意自然可以做。
我在研究喜茶、星巴克时用过这个“七步算净利”：
1.连续一周，早晨7点到，晚上10点走，工作日、休息日分开，晴天、雨天分开；
2，开门时买一杯，收摊时买一杯，记住流水号；
3.在1小时里，每隔10分钟记录分男女的人流数、到店数，并拍视频留档；
4，蹲店里看，一单一般是几杯，客单价是多少；
5.估算所有原物料成本，倒推毛利率；
6.找物业问店租和物业费；
7、计算这家店能赚多少（利润=单量×客单价×毛利率-各项费用），风险点在哪儿。
