咸宁的秋天,太好吃了!

不吃小鱼的大鱼 2023-11-03 09:26:30

金秋时节

秋高气爽、甜味飘香

良辰美景等待与你邂逅

不过除了美景

临夏的秋天还有很多时令美食等你品尝

赶紧抓住这短暂的秋日

好好享受这些秋季限定美食吧~

“桂花”系列产品

“桂子月中落,天香云外飘。”咸宁作为闻名全国的“桂花之乡”,来到咸宁不能不吃桂花,不能不买一份“桂花礼”。咸宁“桂花礼”不仅可以闻,还可以吃,可以用。

桂花糕带有浓郁的桂花清香味,糕质细软滋润,色泽或白或黄,入口化渣,吞咽酥滑,甜中有咸,香中带凉。

当你轻轻咬下一口,首先迎来的是桂花糕外层糯米粉的绵软与韧劲,它像是一个温柔的拥抱,将你的味蕾紧紧包裹。接着,桂花的香气在口中弥漫开来,那是一种清新、芬芳、馥郁的香气,仿佛置身于桂花盛开的季节,让人心旷神怡。

还有大受欢迎的桂花酥,它将桂花的清新香气与酥皮的香脆口感完美结合,给人带来独特的味觉享受。当你轻轻一咬,首先感受到的是酥皮外层的香脆,它犹如秋天的落叶般沙沙作响,瞬间在口中崩裂开来,释放出浓郁的香气,让人陶醉其中。

“桂花礼”系列产品以咸宁金桂鲜花为原料精心研制而成,其中桂花香薰系列包括桂花香薰粒子、桂花滋润膏、桂花精油等,能让人在沁人心脾的桂花香中,安神养性,消除疲劳。

“天香致礼”护肤系列包括桂花精粹面膜、桂花精露。香气浓郁,滋养肌肤,帮助肌肤焕发青春活力。“桂花福礼”美食系列包括桂花糕、桂花雨干花、桂花芯阅绿茶、桂花午夜红茶。花香浓郁,余香绕齿。

◎ 购买信息

一扬香花产业规划研究有限公司

地址:咸宁市咸安区咸安经济开发区

电话:0715-8900929

湖北咏安桂食品科技有限公司

地址:咸宁市咸安区锦龙路28号

电话:18907241993/17671229581

咸宁南桂食品有限公司

地址:咸宁市高新区贺胜路

电话:13042774443

秋蟹

秋风起,蟹儿肥,斧头湖的螃蟹惹人醉。都说鱼有鱼路,蟹有蟹道,这话可一点不假。嘉鱼螃蟹,外壳青翠如翡翠,犹如身披铠甲的将军,威武而不失优雅。其体态丰满,蟹脚粗壮,充满力量感。每一只嘉鱼螃蟹都仿佛是大自然的杰作,凝聚了江河湖海之精华。

斧头湖螃蟹因斧头湖水质澄净,水草茂盛得名,蟹黄肥厚,蟹肉饱满鲜美,北青肚白,金秋蟹肥嫩美,用清蒸的方法,保留蟹的至鲜至甜。先吃蟹腿,再吃蟹钳,然后品蟹黄,最后品蟹肉,每一个步骤,让饕客们尽情“蟹”逅美食。

斧头湖畔农庄螃蟹的美味不仅仅在于其肉质鲜美,更在于独特的烹饪方式。无论是清蒸、红烧还是香辣炒制,都能将螃蟹的鲜美发挥到极致。

比起清蒸蟹,香辣蟹更符合咸宁人的口味,出锅后的香辣蟹色泽诱人、香辣扑鼻,味鲜不腥,黄丰膏满,风味别具。无外乎苏东坡对蟹有“并壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐”的厚爱了。要吃斧头湖螃蟹就一定要到斧头湖畔生态农业园里吃最新鲜的,挑上几斤送进厨房,只等美味出锅了!

◎斧头湖畔生态农庄

地址:咸宁市嘉鱼县渡普镇大路村

电话:15671629898

贺胜鸡汤

来往咸宁的游客对贺胜土鸡汤一定不陌生,农家饲养的土鸡本就肌肉丰满,皮薄肉嫩,为什么贺胜土鸡汤就脱颖而出,成为大家的宠儿呢。贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成,汤清而味鲜醇厚,鸡肉入口即化,汤中还加入了本地特有的苕粉条,堪称一绝。

贺胜鸡汤一端上桌,映入眼帘就像是一碗金色的琼液,闪烁着诱人的光芒。鸡汤呈现出迷人的琥珀色,清澈透亮,透露出炖煮时的精心与匠心。热气腾腾的鸡汤散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。

每品尝一口贺胜鸡汤都是一次味蕾的盛宴,农家土鸡鸡肉经过长时间的炖煮,变得鲜嫩可口,轻轻一抿即可滑入喉头,鸡肉中的鲜味与鸡汤完美融合,使得汤底醇厚浓郁,充满了自然的鲜美,粉条经过小火慢炖,包裹住了最鲜美的汤汁,吃起来顺滑不腻,鸡汤在口中细细品味,仿佛能感受到山林间的清新与纯净。

◎中华贺胜鸡汤小镇

地址:咸宁市咸安区贺胜桥镇城际铁路贺胜桥东站旁边

电话:0715-8872777

野藕吊锅

野藕吊锅,犹如一座小型的美食城堡,独特的造型让人眼前一亮。锅体采用优质的陶瓷制成,细腻光滑,散发着淡淡的土香。锅口微微倾斜,使得汤汁能够均匀浸润食材,增添诱人的风味。

野藕作为这道菜品的主角,拥有独特的口感和营养价值。野藕质地细腻,口感鲜嫩,炖煮后更是软糯可口。在吊锅中,野藕与鲜美的龙骨相互融合,形成了一种丰富而独特的风味。

吃野藕龙骨吊锅那一定是嘉鱼的最正宗,忘不了吊锅是《舌尖上的中国》第一季第一集里野藕龙骨吊锅的拍摄取景地,进店能看见墙面挂满了《舌尖上的中国》制作团队在这里取景工作的照片。

天气转凉,更应该来一顿吊锅,让你的味蕾得到满足。

◎忘不了吊锅城

地址:咸宁市嘉鱼县鱼岳镇发展大道07号

电话:0715-6316315

根据地美食城

地址:咸宁市嘉鱼县鱼岳镇人民大道24号

电话:0715-6315599

吃饱喝足也别忘了咸宁还有这些美食,

带回家分享给家人吃!

簰洲圆子

圆子寓意团团圆圆,民间有“无圆不成席”的说法。簰洲圆子是咸宁名优土特产,也是嘉鱼非物质文化遗产。小小的一丸鱼圆,凝聚了嘉鱼人勤劳朴实的精神和当地富有特色的饮食文化。

赤壁青砖茶

“赤壁青砖茶”成品长方砖形,色泽青褐,汤色红黄,浓酽馨香,滋味醇正,回甘隽永。随着时间的推移,青砖茶愈香、愈浓郁、愈醇正,在特定的地域环境存放较长的陈年青砖茶还可以有明显的杏仁香气,滋味除醇和感觉外还有一种粗而不涩、老而不淡,醇和有味的大气回甘,余韵持久的“峒韵”。

紫苏酱

湖北通城特产“紫苏酱”,开胃解腻,美味又营养,老少皆宜。紫苏全身是宝,苏叶、苏梗、苏子均可入药。紫苏还可以做辣椒酱,有湖北“老干妈”之称。

崇阳小麻花

崇阳麻花,湖北省咸宁市崇阳县特产,中国国家地理标志产品。小麻花甜而不腻,口感清新,非常可口。

大畈麻饼

湖北通山县特产,大畈乡为著名产地,故名大畈麻饼!为中秋月饼的一种!传说麻饼始创于阮氏之手,当时堪称湖广“一绝”,曾享誉武汉三镇,销遍荆楚大地。

慈口蜜桔

慈口蜜桔,皮薄易剥,肉脆多汁,无核,吃起来清甜。早在上个世纪八十年代曾获“湖北省柑橘品种评比第一名”、“农业部优质奖”等荣誉,如今慈口蜜桔已是通山一张亮眼的名片。

希望在容易秋乏的时候

可以用咸宁美食来治愈

让您获得满满活力

来源:楚游攻略、咸宁旅游

0 阅读:9

不吃小鱼的大鱼

简介:户外旅行,一起出游吧!