清代孙温为《红楼梦》中螃蟹宴与菊花诗内容所作插图
清代孙温为《红楼梦》中螃蟹宴与菊花诗内容所作插图
“绿杯红袖趁重阳”，农历九月九日是我国的传统佳节重阳节，又称作重九节、登高节、女儿节、敬老节等。重阳节的风俗和内涵与其所处的季节紧密相关。农历九月九日正值农作物成熟的时节，人们庆丰祭祖，敬老感恩。同时，九月九日亦是菊花盛放、茱萸结果、枫叶半红、层林尽染的日子，人们登高远眺，相聚宴饮共品菊花，以酒佐蟹齐尝鲜味，同插茱萸以祛风邪。或许是由于重阳节有着多样的节俗和丰富的内涵，重阳也常常作为一个重要的意象，出现在中国古典诗文的之中。
聚焦古代文学作品中的重阳节，可以发现唐诗、宋词、元曲和明清小说中涉及重阳内容的较多，其中抒情与叙事兼美者，则少不了《红楼梦》。
重阳诗作
展现精雅生活
《红楼梦》第三十八回多次提到重阳节。此回中，海棠诗社成员先写菊花诗，后作螃蟹咏。菊花诗是薛宝钗、史湘云二人拟定好题目之后再分给众人选题作诗的，而螃蟹咏则是借着品蟹乘兴而发的。贾宝玉和林黛玉之螃蟹咏都用生动的语言描写品蟹的过程，这两首诗所蕴含的哲理性虽然不强，但却点明所食之蟹的品相；食蟹的佐料，应配醋、姜、酒、菊；食蟹禁忌，美味不可多贪；食蟹环境，于桂下桐阴处，清风拂来阵阵桂香，还要能赏到菊花。此外，食蟹后还要洗去指上沾染的腥气。宝黛二人的螃蟹咏不仅为《红楼梦》“百科全书式”的生活画卷增添色彩，而且生动展示了《红楼梦》中人的生活情趣。
薛宝钗所作螃蟹咏，得到海棠诗社诸诗人的高度赞赏，评其为“食螃蟹绝唱”，诗云：“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香。”薛宝钗的螃蟹咏兼备哲思和婉讽，讽刺之意主要体现在颔联，似在讥刺某些人表里不一，明明内心可以分黑黄，或云“辨是非”，行为上却“无经纬”。薛宝钗讽刺的一类人，大概类似《红楼梦》中的贾雨村之流。而这首律诗的哲理性主要体现在尾联，借助吟咏螃蟹的张扬与“落釜”的寂寥，揭示人生的浮沉，体现出宝钗“含蓄浑厚”的诗风。颔联和尾联两个“空”字，犯中求避，今昔对举，将螃蟹的横行与落釜引向诗和远方。
总之，不管是在诗作中明写重阳，还是结合重阳赏菊品蟹等节俗赋诗，《红楼梦》的作者都借助重阳这一意象丰富小说的情节设置和人物性格，并且借助重阳意象为读者展现《红楼梦》的精雅生活，传达作者心目中的风月繁华之盛。
重阳美食
揭示家族命运
食蟹是重阳节的重要节俗之一，也是《红楼梦》中多次出现的情节。《红楼梦》着墨于品蟹，不仅因为“从老太太起连上园里的人，有多一半都是爱吃螃蟹的”，还因为食蟹之事背后，暗藏人生境遇穷通变易的理趣。《红楼梦》第三十七回中，史湘云因为开社要做东却囊中羞涩而踌躇之时，薛宝钗为其化解了这一困境：“我和我哥哥说，要几篓极肥极大的螃蟹来，再往铺子里取上几坛好酒，再备上四五桌果碟，岂不又省事又大家热闹了。”
虽然史湘云和薛宝钗都是世家大族的小姐，但二者却有贫富之别，因为她们代表着盛衰境遇并不相同的两个家族。然而，薛宝钗背后的薛家也未能维持长久的兴盛，最终也走向衰落。由此可见，贫富盛衰不是固化的，因时、因事、因人都有可能发生转变。其实，《红楼梦》第十三回作者曾借秦可卿所托之梦指明，若想富贵长久，还须耕读传家。可惜，秦可卿的规劝王熙凤并未听进去，贾家最终走上“盛极而衰”的道路，发人深思。
不仅第三十七回的食蟹节俗关涉着对家族命运的忧虑，第三十九回围绕吃螃蟹展开的讨论，亦传达着有关盛衰变换的思考。刘姥姥二进荣国府时，听到周瑞家的和平儿议论贾府吃蟹之事，因而生发出一段感叹：“这样螃蟹，今年就值五分一斤。十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。阿弥陀佛！这一顿的钱够我们庄家人过一年了。”
从刘姥姥的感慨中，可以鲜明地感受到贫富的差距。曾有学者结合当时的银价和物价，推算出二十两银子约合今天的六千元，可以买两千三四百斤米，够五口之家吃一到两年。但是，曾经一顿饭吃掉庄稼人一年收入的贾府最终走向衰败，反而是作为庄稼人的刘姥姥生活得更为踏实安定。考察王熙凤与刘姥姥的交往，前期凤姐带着高门大户的优越感接济刘姥姥，可是后期贾家落难时，反过来变成刘姥姥帮助王熙凤护佑巧姐的平安。由此可见，人生境遇的变化难以预料，与其坐享一时富贵，不如居安思危，做长远打算，筹谋持续的发展。总之，《红楼梦》借螃蟹这一重阳节食物，突出盛衰难料的主旨，引发读者对家族问题的思考，
重阳节礼
推动情节发展
《红楼梦》第七十二回、第八十八回也涉及重阳意象。第七十二回中，贾琏向鸳鸯借钱时说：“明儿又要送南安府里的礼，又要预备娘娘的重阳节礼，还有几家红白大礼，至少还得三二千两银子用，一时难去支借。”
贾琏列举了几个冠冕堂皇的理由，其中一个是要预备给元春的重阳节礼。重阳节又称作女儿节，《康熙宛平县志》云：“九月九日……父母家必迎女归，亦曰女儿节。”重阳节虽有迎女归宁的习俗，但在《红楼梦》中囿于皇妃的身份，元春无法随意回贾府。于是贾家便在重阳节的时候给元春送礼物，以表达对女儿的挂念之情。由此也显示出，当时人们对重阳节的重视程度，应不亚于端午节。而且端午节和重阳节都曾有“女儿节”的别称，所以《红楼梦》中端午与重阳两个节日都关涉给年轻女子送节礼。
元春省亲之后，荣国府的经济状况江河日下。第七十二回中，贾琏为重阳节礼向鸳鸯借钱，其实展示了府中“内里蛀空”的事实。当年在元妃省亲时大操大办的贾家，如今连送份重阳节礼都要内部借钱周转。我们曾对《红楼梦》的立体式网状结构进行细密化研究，针对书中的一些“闲笔”，在“关目”无法涵盖此类情节的情况下，援引“网格”的概念，以描述书中相对次要的情节。贾琏借钱给宫中送节礼类似一个“网格”，虽然看起来并非关键性情节，但已透露出贾府经济状况不佳的端倪，此回之后接踵而来的是抄检大观园等重大事件。可见重阳节礼虽小，其作用不小。
无独有偶，在《红楼梦》第八十八回中，贾芸听说贾政在工部掌印，他便借着送重阳节礼的由头，给王熙凤送礼讨差事。其实这并不是贾芸第一次用此计策，早在第二十四回，贾芸曾借口送端阳节礼，从而谋得一份大观园中监种花木工程的差事。可是同样的套路，在第八十八回中却遭到王熙凤的拒绝。此种情节上的前后对照，不仅说明王熙凤手中权力的削减，更展现出贾家由盛转衰后，家族中人在虑事心态、行事风格上发生的改变。贾芸送礼，虽算不得小说中的关键情节，称不上一个较大的“关目”，却堪称一个较小的“网格”。两处送礼的“网格”分别居于小说的前段和后段，二者遥相呼应，使得小说情节首尾相扣，形成一个闭环。总之，《红楼梦》网状结构可谓千丝万缕，重阳节是诸多线索中的一缕，但在反映家族兴衰的主旨中，起到重要作用。
“慰语重阳会有期”的咏菊诗、“长安涎口盼重阳”的螃蟹宴、“念念心随归雁远”的女儿礼，共同汇成《红楼梦》中异彩纷呈的重阳意象。重阳诗作，为叙事文体增添韵文，在描写世情题材的小说中融入精雅生活；重阳美食，突出贫富盛衰的动态转化，聚焦诗礼簪缨之族继业传家的题旨；重阳节礼，牵连贾府发展过程中的重大事件，并赋予其“网格”的功能，用一个个“网格”嵌套于大关目中，共同构成《红楼梦》的立体式网状结构。
“莫认东篱闲采掇，粘屏聊以慰重阳”，重阳节作为具有多种吉祥寓意和美好期待的传统节日，在清代尚有女儿节的内涵，但如今我们更偏重其敬老的意味。通过探讨重阳节在经典文学作品中所起到的作用，我们可以加深对传统节俗的认识，发掘重阳节更为丰富的文化蕴涵。
（作者曹立波系中央民族大学文学院教授；倪玥系中央民族大学文学院博士研究生）
图片均由作者提供
来源：光明日报
作者: 曹立波 倪玥
