大家应该都吃过知名餐饮品牌紫燕百味鸡，毕竟他们的广告真的很有影响力。然而，令人意外的是，这个曾经深受消费者欢迎的卤味品牌，如今却遭遇了重大的食品安全危机。有测评博主发布报告称，他们的卤味产品中大肠菌群的含量严重超标，最高达到标准的290倍。
（向下滑动了解详情）详情报道：
11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发广泛关注。
据老爸评测，因太多网友反映吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。
图源：老爸评测视频截图
博主称检测结果真的测到了问题，他声称使用了“五平行检测法”，即5份样品、五次检测、五组结果。
检测结果显示，知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群，并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量，最高的一个超标的290倍。
博主还排除了两个检测误判的可能性，并且重新购买样品进行二次复测，复测结果跟第一次检测结果相近。
大肠杆菌直接或间接来自于粪便，博主质问这是食物原材料没洗净，还是制作过程中存在问题？在博主视频的评论区，有网友晒出疑似食用紫燕百味鸡产品后，细菌感染就医的就诊记录。
还有网友晒出疑似紫燕百味鸡网店的回应。
紫燕食品投资者交流处人员回应称，紫燕食品一直将食品安全视为企业生命线，每款产品出厂前均经过严格检验；针对此次事件，公司已责成相关部门负责人进行进一步核查，以确保问题得到妥善解决。
网友评论
11号小仙女：一个爱吃紫燕百味鸡的小女孩心碎了。
杨桃有范：紫燕如果这样了，其他卤菜店更不用想了，还有人庆幸不吃它家牌子的。
顾北城：我熟菜买回来后都是微波炉加热或重新下锅一下，就是怕菌群超标。
挽风少年927 ：爱吃紫燕百味鸡的我感觉天塌了。
小圆面包：不是，我都是想吃点干净的饭的时候才舍得点紫燕百味鸡。
zzzzyyy：吃了几次都窜，但我老婆不窜，还以为巧合。
而在本次事件之外，其实有关紫燕百味鸡的食品安全问题并不罕见。黑猫投诉中有424条有关紫燕百味鸡的投诉，其中也有很多有关食品安全监督问题的投诉。
据人民网报道，2017年，在国家肉类食品质量监督检验中心给出的检验结果中,上海紫燕食品有限公司生产、由紫燕百味鸡官方旗舰店在京东(网站)销售的百味鸡,菌落总数比标准规定高186.5倍；大肠菌群检出值比标准规定高29.7倍。
12月7日，上海紫燕食品股份有限公司发布情况说明。
紫燕食品致广大消费者的情况说明
紫燕百味鸡官方微博账号发布的上述情况说明称，公司注意到网上相关消息，高度重视，事件发生后，已于第一时间下架线上商城相关产品，并启动全线调查程序，复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等，共同查找具体原因。
据查，相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同步，公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控，确保各项食品生产安全保障无误，并与合作物流公司达成联动调查，核实产品运输环节符合食品安全管控标准。
说明称，再次感谢社会各界对紫燕产品的监督与关心，将进一步强化食品安全全链路管控，优化产品出厂后配送等流程，提高作业标准与安全保障，确保将高品质、美味的产品安全送达消费者。
来源：潇湘晨报、人明网、 网友 评论、@老爸评测-魏老爸、澎湃新闻 资 讯国务院总理李强12月6日主持召开国务院常务会议，听取推动高质量发展综合督查情况汇报，研究黄河流域生态保护有关工作，讨论《中华人民共和国民用航空法（修订草案）》。（央视财经）【详情】
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预计12月，东北地区大部、新疆北部等地降水量较常年偏多1～5成，畜牧业和设施农业遭受大风、雪灾和冻害的风险较高，注意做好防寒保暖和防风加固工作。北方冬麦区大部地区气温接近常年同期或偏高0.5～1.0℃，利于冬小麦晚播弱苗转化升级和安全越冬；建议各地根据小麦苗情和墒情做好分类管理，有旺长趋势地块在地表封冻前适当采取镇压、中耕划锄等措施以促根控蘖，长势较差地块可酌情施肥，促进苗情转化，降低冬季冻害风险。南方大部气温正常，总体利于冬小麦、油菜生长和秋冬种，需防范阶段性低温雨雪冰冻天气的不利影响；江淮南部、江南大部和华南东部等地降水量偏少2～5成，部分地区可能出现旱情，需做好库塘蓄水保水工作，确保秋冬种工作正常开展。
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